В кулинарии цветы используют в качестве украшения блюд, а также для придания им аромата и вкуса. Цветы могут быть свежими или сушеными, а также консервированными.
Например, в кондитерском деле цветы могут использоваться для украшения тортов и пирожных. Также цветы добавляют в салаты, супы, мясные блюда и десерты. Например, лепестки роз добавляют в мороженое, а лаванду - в чай.
Кроме того, цветы можно использовать для приготовления напитков. Например, в Японии есть традиция добавлять цветы сакуры в зеленый чай. Это придает чаю особый вкус и аромат.
В целом, использование цветов в кулинарии - это не только красиво, но и полезно. Они могут добавить блюду новые оттенки вкуса и аромата, а также украсить его внешний вид.
