Вкусные открытия в мире каш. Время КАШИ (14)

Пшенная каша с говядиной. Гречка по-купечески с курицей. Свинина с перловой кашей. Гороховая каша с тушёнкой и грибами. Рис с тыквой и колбасками.

Гречка по-купечески с курицей не менее вкусная, чем в классическом варианте, с мясом. Курица обжаривается с луком, морковью и томатной пастой. Затем добавляется гречневая крупа, и всё вместе готовится на сковороде. Гречка получается сочной и при этом рассыпчатой, с приятным вкусом и ароматом. Продукты простые, но вкус блюда замечательный.

крупа гречневая, куриные бедрышки, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, приправа для курицы, лавровый лист, перец душистый горошком

Свинина, запечённая с перловой кашей в духовке. Мясо готовится вместе с гарниром из перловой крупы и овощей. Помимо привычных лука и моркови используются ароматные корни сельдерея и петрушки. Перловка предварительно отваривается, а свинина обжаривается и тушится с овощами. Запекание в духовке доводит блюдо до вкусного завершения.

перловая крупа, свинина, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, масло растительное, приправа, соль, лавровый лист, перец душистый горошком

Гороховая каша с тушёнкой и грибами получается ароматной и питательной. Горох сперва нужно замочить и отварить, а затем добавить гороховое пюре в сковороду с жареными грибами и тушёнкой.

горох сушеный, тушенка, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Рис с тыквой и копчёными колбасками – яркое блюдо в мексиканском стиле. Тыква отлично дополняет рис и вместе с соусом придаёт сочность, перец чили добавляет пикантную согревающую остринку, а зира и кориандр – аромат. Румяные кружочки копчёных колбасок аппетитно завершают композицию.

рис длиннозерный, тыква, колбаски полукопчёные, чеснок, перец чили, томатная паста, кориандр молотый, зира, сахар, соль, масло растительное, зелень петрушки

Пшенная каша с говядиной. Если захотели приготовить плов, а риса не оказалось, значит, настало время для экспериментов на кухне.) Этот рецепт, конечно, далёк от классического плова, но за счёт яркого аромата пряностей возникает ассоциация именно с этим блюдом. Пшено получается рассыпчатым, чем-то похожим на кускус. Кусочки мяса сперва обжариваются, а затем тушатся до мягкости.

говядина, пшено, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зира, паприка молотая, куркума молотая, приправа для плова, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Каши”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время сытной вкусной еды. Время КАШИ (13)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАШИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#простые рецепты

#полезные советы