С каждым днём большую популярность набирает травяной чай. Современные люди всё чаще отказываются от кофеина, и в кафе вместо "Пу-эра" заказывают ромашковый чай. И всё больше садоводов и огородников выделяют уголок земли для замечательных зеленых кустиков - лекарей, которые ещё и прекрасно конкурируют по вкусовым качествам с листовым чаем, который обычно мы видим на полках магазинов. А знали ли вы, что вовсе не обязательно иметь сад, дачу, огород, что баловать себя натуральным, непревзойденным вкусом травяного чая каждый день?! Да если честно и балкон не нужен. Достаточно подоконника и несколько цветочных горшков.
И в этой статье я хотела бы поделиться информацией о моих фаворитах в категории "самые вкусные и витаминные"!
1. Змееголовник молдавский или турецкая мелисса. В России не каждый садовод похвастается в своей коллекции данным растением. А зря. Вкус у змееголовника необычный. Легкая мята и лимонный аромат. Я бы так это назвала, совсем не такой, как у привычной для нас мелиссы. Конечно же есть несколько сортов змееголовника. Я свой выбор остановила на семенах "Горыныч". Посадка 21.12.2024 и на 4 день показались первые всходы. Сейчас змеёныши растут под лампой, набираются сил.
Возможно, в названии этого растения вы услышите, что-то колдовское, и выращивая у себя на балконе даже почувствуете себя Бабой Ягой. Но когда он зацветет сине-фиолетовым цветом у вас на подоконнике, источая благоухающий аромат, ваша внутренняя богиня заликует. Ведь это всё для вас! И этот несравненный вкус, тончайший запах, цвет, что глаз не оторвать...и кладезь витаминов.
Позже я выложу видео с подросшими змеёнышами)
2. Базилик. О том, что чай с базиликом - это вкусно, я знаю последний 10 лет. И мне так жаль, что я не знала этого раньше. Совет, не нужно добавлять его много в чай, досточно пару листочков. Ранее я выращивала на окне обычный зеленый базилик. А в этом году посадила лимонный базилик, базилик лайм Sweet Genovese. Они уже взошли, и вместе со змеёнышами греются под лампой. Очень интересно сравнить вкус лаймого и лимонного базилика. А вот последний сорт - это сладкий базилик. Его я приобретала в интернет-магазине (при необходимости, пишите в комментарии скину ссылку). Семена взошли все, что меня очень порадовало. Но команда лимонных малышей оказалось дружнее)
3. Монарда. Бергамот или не бергамот? Вот в чем вопрос. Многие по ошибки считают, что всеми любимый Эл Грей - это заслуга монарды. Но нет... бергамот - это цитрус и растет на дереве. А монарда действительно отдаленно напоминает знакомый вкус британской классики, и тем не менее это не умаляет её достоинств. Кладезь витаминов, укрепляет иммунитет и никакого кофеина. Для заваривания достаточно двух или трех листочков. 28.01.2024 семена монарды "Мона Лиза" были отправлены в холодильник для закалки на неделю. После планируется поверх земли уложить чистый снег и отправить в комнатные условия. Следите за новостями!
4. Тимьян, он же чабрец! Мой любимец! Мой красавец! Он "вытащит" любое блюдо! Салат, пиццу, да, что там... жаренную картошку превратит в изысканное кулинарное произведение. А какой вкусный чай с чабрецом! 27.01.2024 высажены семена тимьян "медок", тимьян "светлячок", тимьян "лимонный". Обо всем подробнее по мере поступления новостей. Подписывайте на канал и будьте с нами!
5.Душица. Чабрец и душица, муж и жена, в моем понимании. Как гармонично они сочетаются друг с другом. Какая идеальная пара! Душица очень женственная. У неё мягкие листочки, в отличии от чабреца. И аромат тонкий, я бы сказала утонченный...Семена высаживались 21.01.2024, всходы появились дружно на 5 день. Сейчас растут под лампой вместе с остальными малышами.
В этой статье я рассказала о своих любимчиках, но это ещё не всё! Впереди будет много видео и статей, о том, как растут малыши и взрослеют.
Делитесь своими комментариями, рассказывайте о своих любимых растениях, травах, рецептах! Всем добра!
