Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Kubao Blended Whisky (40%)
Известная российская компания Ladoga запустила выпуск виски под своим брендом Kubao (40%) на мощностях китайской винокурни Goalong Distillery. Это крупный производитель солодового виски в Китае, но выпускает и бренди, водку, джин и т. д. под марками Goalong, Bosolac, Ambiguous. Купаж Kubao Blended Whisky состоит из солодовых и зерновых виски. Первая партия виски уже ввезена и продается в винотеках Ladoga по 1 730 рублей за бутылку 0,7 л в подарочной упаковке.
Glenlivet 200 Year Anniversary Limited Edition (43%)
Винокурня The Glenlivet, принадлежащая Chivas Brothers, выпустила ограниченную серию односолодового виски 12-летней выдержки в честь 200-летия бренда. Называется Glenlivet 200 Year Anniversary Limited Edition. Виски выдержан в бочках из американского дуба первого наполнения. Пока он продается только в интерне магазине The Glenlivet. Как пишут: «скотч отличается нотами груши, кокосовой стружки и ванили, дополненные ароматами свежих мандаринов, кусочков ананаса и крем-карамели».
Как сказал Джейн Мерфи, директор по маркетингу Chivas Brothers: «Мы сердечно приглашаем всех присоединиться к нам и поднять бокал с нашим праздничным 12-летним виски. Мы стремимся бросать вызов традициям и продолжим создавать будущее односолодового виски, устанавливая новые и стандарты качества».
Glenmorangie 12 y.o Calvados Cask Finish Cask Finish (46%)
Бренд Highland Scotch Glenmorangie выпустил свой первый виски, выдержанный в бочках из-под кальвадоса. Это Glenmorangie Calvados Cask Finish 12-летней выдержки и пятый виски в серии односолодовых виски Barrel Select Release, в которой исследуются характеристики и профили, возникающие в результате выдержки в разных бочках. Доктор Билл Ламсден, хотел изучить, как «мягкие фруктовые ноты кальвадоса могут усилить классическую фруктовую утонченность односолодового виски».
Первые 10 лет он находился в бочках из-под бурбона из американского белого дуба, а затем был перелит в бочки, в которых ранее в течение 20 лет хранился кальвадос Pays d'Auge из Нормандии. Виски «обладает ароматом печеных яблок и груш с нотами ириски, миндального марципана, звездчатого аниса и шоколадного пралине». Пока он доступен на веб-сайте бренда.
Glencadam 15 y.o Reserva de Madeira (46%), Glencadam 17 y.o Reserva РХ (46%)
Недавно на винокурне Highland было выпущено два скотча в специальной версии: Glencadam 17 y.o Reserva РХ и Glencadam 15 yo Reserva de Madeira. Винокурня Glencadam (1825) входит в портфель компании Angus Dundee Distillers с 2003 года и находится под пристальным вниманием многих поклонников виски. Вероятно, не в последнюю очередь это связано с тем, что линейка оригинальных односолодовых бутылок Glencadam доступна всего несколько лет.
Glencadam 17 y.o Reserva РХ был дистиллирован в 2006 году выдерживался в бочках из-под бурбона и получил характерную отделку в бочках из-под хереса Педро Хименес. Всего доступно 4188 бутылок.
Glencadam 15 yo Reserva de Madeira был перегнан в 2008 году. Он также провел сначала в бочках из-под бурбона из американского дуба, но 15 лет, а затем 2 года в бочках из-под португальской Мадейры. Всего в наличии 5826 бутылок.
Glenglassaugh 44 Years Old (46,6%)
Эксклюзивный туристический магазин Glenglassaugh 44 Years Old отмечает 40-летие Dubai Duty Free. Виски является частью коллекции Serpentine Coastal Cask Collection и выдерживался весь срок исключительно в бочках из-под хереса Педро Хименес. Всего доступно 274 бутылки. Как сказал вице-президент по глобальной туристической розничной торговле компании Brown-Forman Дэвид Родик: «Наш выбор напитков супер-премиум-класса в сочетании с нашим вниманием к качеству идеально дополняет Dubai Duty Free».
Виски может похвастаться «нотами соленой карамели, красного апельсина и черничной пастилой в аромате, а также вишневым, миндальным и мандариновым бальзамиком во вкусе. Розовый грейпфрут, звездчатый анис хорошо подчеркивают послевкусие».
Glenglassaugh & The Serpentine Cask Collection
И это еще не все новости из винокурни Glenglassaugh. Она запустила новую серию «The Serpentine Cask Collection» с запуском трех однобочковых виски. Серия названа в честь особого мрамора, который можно найти на шотландском побережье недалеко от Glenglassaugh и известного как «змеевидный мрамор». После запуска в Сингапуре 22 января 2024 года виски будет доступен по всему миру. Серия начинается с 48-летнего Glenglassaugh выдержанный в бочке из-под красного вина Aleatico Red Wine, 49-летнего Glenglassaugh из бочки из-под бурбона и 51-летнего Glenglassaugh из бочки из-под хереса Олоросо. Дальнейшие розливы в серии появятся в течение года.
Glenglassaugh 48 Years Old (46,1%)
Цена за 0,7L – 7 900 €
Номер бочки: 1863, перегонка состоялась 28 мая 1974 г. «Аромат с нотами нежной черники, персика и тамаринда на основе безе и нежно соленого фисташкового крема. Вкус снотами ежевики, личи и малины, наполненный маракуйей и морской солью».
Glenglassaugh 49 Years Old (42,1%)
Цена за 0,7L – 9 750 €
Бочковый номер 5640, перегонка 9 ноября 1973 г. «Аромат с нотами экзотических фруктов, гуавы, белого персика и кокосового крема. Вкус шелковистый со множеством нот тропических фруктов».
Glenglassaugh 51 Years Old (44,2%)
Цена за 0,7L – 12 400 €
Номер бочки 1723, перегонка 25 октября 1972 г. «Аромат с нотами вяленого изюма, варенье из красного апельсина и вишня мараскино, сандал и морская соль. Вкус с нотами изюмного бальзамика, ежевичного сока и соленой патоки, пропитанные апельсиновым и терновым сиропом».
The Emerald Isle (51,2%)
Компания Craft Irish Whisky Co.(2018) с гордостью сообщает, что копия ее издания виски The Emerald Isle (30-летней выдержки) была продана за 2,5 млн. €, что сделало его самым дорогим виски, когда-либо проданным в мире. Рекорд ранее принадлежал The Macallan 1926. Этот 30-летний ирландский односолодовый виски достался американцу Майку Дэйли, который пополнил им свою значительную коллекцию из нескольких тысяч бутылок шотландского, ирландского и американского виски (на фото). Он был выдержан в 200-литровых бочках из-под бурбона первого наполнения и финишировал в 40-литровых бочках из-под хереса Педро Хименес. На какой винокурне произведен дистиллят, не сообщается.
Компания The Craft Irish Whiskey Co, основана ирландским предпринимателем Джеем Брэдли. Он сказал: «Бутылка The Emerald Isle (Изумрудный остров) ставшая самым дорогим виски является монументальным достижением для моего бизнеса».
Он разливается в хрустальный графин и помещен в шкаф из орехового дерева. Где так же яйцо и часы Фаберже, и пара сигар Cohiba. Вряд ли виски будет выпит, но компания The Craft Irish Whiskey Co. опубликовала дегустационные заметки.
Аромат с нотами ириски с маслом, шоколадной помадки, кленового сиропа и табака. Вкус состоит из мощного сочетания нот старых книг в кожаных переплетах с оттенком табачного дыма. Шелковистый, гладкий, с нотками вишни, переплетающимися с нотами спелого банана и карамели. Послевкусие удивительно длинное с оттенками сливочного безе, ванили, сигарного дыма и пряностей.
