У вас ресторан или кафе и нужны клиенты? Или открыти дарк китчен и хотите наладить продажи? Рассказываем о простых и эффективных способах привлечения клиентов в кафе и рестораны.
1. Создайте сайт вашего ресторана и оптимизируйте его для поисковых систем
План прост:
- Берёте конструктор сайтов, который "заточен" под поисковое продвижение. Например, Базиум (№1 для SEO в рейтинге РБК, Startpack и VC). Адрес для регистрации: https://bazium.ru/?utm_source=freepromo
- Можете взять специальный конструктор сайтов для ресторанов Unio Space (https://uniospace.ru/?utm_source=freepromo)
- Создаёте сайт.
- Размещаете там меню.
- Важно, чтобы на сайте была возможность заказать. Ей будут пользоваться жители ближайших домов.
- Профит!
2. Оптимизируйте сайт для поисковых систем
Первоначально, важно проанализировать через Яндекс Вордстат ключевые фразы, которые потенциальные посетители могут использовать для поиска вашего кафе или ресторана, включая тип заведения, его местоположение, особенные услуги (например, «место для празднования...», «кафе с игровой зоной для детей» и т.п.)
Далее, сайт настраивается для соответствия этим ключевым запросам. При необходимости, для отдельных запросов создаются специализированные страницы.
На какие запросы стоит обратить внимание:
- связанные с торжествами (где отметить, встретить, ...)
- связанные с определённой кухней (японский ресторан, ...)
3. Добавьте ресторан в Яндекс.Еду
Да, комиссия большая, то но это позволит также и быть на виду.
Вот пример того, как работает одна пиццерия. У них есть собственная доставка, которой занимается закупщик. У него много свободного времени, и он может развести за день 5-10 заказов. Если же заказов больше, или закупщик занимается своей основной работой, то такие заказы они проводят через Яндекс.Еду.
Другой пример: запустили ресторан (помещение, большая кухня). Но для Яндекс.Еды всё это "подробили" на 5 разных ресторанов (японская, вьетнамская, итальянская, русская кухни + бургеры). Каждый ресторан (кухня одна) зарегистрировали в Яндекс.Еде. И получалось, что при выборе того, где сделать заказ, клиент Яндекс.Еды выбирал среди 5 разных брендов одного ресторана.
4. Устраивайте тематические недели / месяцы, чтобы привлечь в ресторан новизной
"Месяц ризотто", "Неделя французской кухни" и тп. Это инфоповоды, которые можно отразить и в социальных сетях, и сами по себе вызывают желание зайти к вас в ресторан.
5. Вовлекайте посетителей делать публикации о вашем ресторане в социальных сетях
Скидка за пост в соцсети - хороший способ рассказать о вас друзьям вашего посетителя.
Не хотите давать скидку? Без проблем! Сделайте место в вашем ресторане, где посетителям будет хотеться сделать фотографию. Что-то типа пресс-вола, который постоянно будет меняться.
6. Продвигайте ресторан на Яндекс.Картах
Для эффективного продвижения ресторана важно использовать возможности Яндекс.Карт. Этот шаг включает в себя несколько ключевых действий:
Регистрация в Яндекс.Картах: Создайте и подтвердите профиль вашего ресторана в сервисе Яндекс.Карты. Это позволит потенциальным клиентам находить ваше заведение при поиске в интернете.
Загрузка меню: Разместите актуальное меню ресторана в профиле на Яндекс.Картах. Ясное и подробное меню помогает клиентам заранее ознакомиться с предложениями и ценами, что способствует принятию решения о посещении.
Добавление фотографий: Загрузите качественные фотографии интерьера, блюд и атмосферы ресторана. Привлекательные и реалистичные изображения увеличивают интерес и доверие клиентов.
Поддержание высокого рейтинга: Важно регулярно следить за отзывами о вашем заведении и поддерживать высокий рейтинг. Отзывы клиентов значительно влияют на репутацию и привлекательность ресторана. Оперативно реагируйте на отзывы, благодарите за положительные комментарии и конструктивно решайте возникающие проблемы, упомянутые в отрицательных отзывах.
7. Контекстная реклама ресторана на поиске в Яндекс Директ
Ориентиры по ценам на рекламу в Нижнем Новгороде (там получаются средние цены по России):
Выбор ключевых слов: Определите ключевые слова, которые потенциальные клиенты могут использовать при поиске ресторана, например, "итальянский ресторан", "ресторан с живой музыкой", "лучшие рестораны [название города]".
Создание привлекательных объявлений: Разработайте яркие и привлекательные тексты объявлений, подчеркивающие уникальные особенности вашего ресторана, такие как специальные предложения, популярные блюда или уникальная атмосфера.
Оптимизация лендинга: Убедитесь, что посадочная страница (лендинг), на которую ведут объявления, информативна, привлекательна и содержит всю необходимую информацию о вашем ресторане, включая меню, адрес, часы работы и контактную информацию.
Бюджет и тестирование: Начните с ограниченного бюджета, постепенно увеличивая его в зависимости от результативности. Экспериментируйте с разными форматами и текстами объявлений для выявления наиболее эффективных.
8. Продвигайте ресторан через блогеров и инфлуенсеров
Сотрудничество с блогерами стало ключевым трендом в этом году. Теперь нет необходимости тратить огромные суммы, чтобы попасть в истории популярных блогеров. Работа с несколькими региональными блогерами среднего или небольшого размера может быть столь же эффективной и обходиться значительно дешевле. Комбинирование рекламы у блогеров с точечной таргетированной рекламой способно увеличить конверсию в несколько раз.
Обратите внимание: условия сотрудничества с блогерами следует обсуждать очень тщательно, а лучше – закреплять письменно. Бывали случаи, когда блогеры, ожидавшие оплату за свои услуги, оставались обманутыми и публиковали контент, не соответствующий ожиданиям заказчика.
Есть примеры, когда только 1 пост блогера давал старту лавине посетителей в ресторан и запускал дальнейшее продвижение уже без необходимости кому-либо платить.
9. Запустите программу лояльности в вашем кафе
Например, в Сёрф кофе 10% начисляется на бонусный счёт. Или 7-ый кофе в подарок в Нахат Кофе. Или скидка 15% на новые блюда недели.
Расскажем главный лайфках, как это правильно сделать. План таков:
- Открываете список ресторанов Москвы.
- И начинаете их обзванивать с вопросом: "А есть ли у вас какие-то бонусы для постоянных клиентов? Может, какая-то программа лояльности есть?"
- Звоните целый день.
- В конце дня у вас будет куча нестандартных идей о том, как сделать программу лояльности в вашем ресторане.
Можно звонить не самому (хотя это желательно), а попросить администратора или самого активного официанта (а в конце отчёт).
10. Продвигайте ресторан в локальных пабликах во ВКонтакте
Вбиваете название города / района в поиске, находите группы, смотрите, есть ли в них ваша аудитория или нет. Если есть, то размещаете рекламу ресторана в этой группе.
Не хотите платить за рекламу деньги? Ок, отнеситесь к владельцу группы как к блогеру, позвоните в ресторан в замен за рассказ о вас.
11. И не забудьте сделать так, чтобы входная группа в ресторан была правильно оформлена
Грязь, перегоревшие лампочки в вывеске, сугробы и тп отталкивают. Чистота, правильное освещение, кадки с деревьями привлекают.
12. Деньги к деньгам!
Это значит, что чем больше вы продвигаете ресторан, тем больше к вам будет приходить посетителей сами по себе. Это как? Всё просто: если люди видят, что в ваш ресторан заходит/выходит много людей, то это само по себе посылаете сигнал "туда стоит зайти".
Люди любят ходить в популярные места. То есть, делая ресторан популярным, вы этим фактом привлекаете ещё больше посетителей.
