Состав:
Стрелки чеснока,
лист хрена,
лист смородины,
гвоздика.
Маринад:
1 литр воды,
1 столовая ложка соли,
1/2 столовой ложки сахара,
1 чайная ложка 9% уксуса.
Приготовление:
На дно банок укладываем лист хрена, лист смородины, гвоздику. Затем укладываем стрелки чеснока, предварительно порезав, и заливаем маринадом. Берем литр воды и добавляем туда соль, сахар. Доводим до кипения и заливаем кипятком. Перед тем, как закатывать крышки, нужно добавить уксус. Можно добавить немного меньше уксуса. Закатываем крышки.
