Пожалуй самый распространенный миф: нельзя есть после 18.00 Возможно " жаворонкам" и нельзя, они рано ложатся и рано встают. А как быть "совам"? Оптимальное время отхода ко сну - 3-4 часа после приема пищи. К сожалению, не всем это удается, тем кто далеко работает например. Я это очень хорошо знаю, поскольку в 19-20.00 возвращался с работы, а в 21.00 уже пора было ложиться спать. Вот и выбирай между правильным сном и правильным питанием.
Миф №2: правильное питание - это невкусно. Правильное питание - это не только все на пару или отварное.Мясо, рыба, крупы или овощи можно приготовить разными способами ( в духовке,например ). Приправить специями и очень даже вкусно получается. Я и на пару как то приготовил себе котлетки со специями - понравилось. Почему себе? Потому что моя семья не признает ни правильное питание, ни занятия спортом. Воюю пока безуспешно.
Миф №3: нужно кушать обезжиренные продукты. Согласен, если у вас повышенный холестерин или гипертония, а также проблемы с сосудами. Жиры тоже необходимы нашему организму. Недостаток жиров может вызвать стресс, депрессию. повышенную раздражительность. Лучше заменить на продукты с более низким содержанием жира, например сметану 20% на 15%.
Миф №4: кофе вреден для сердца и повышает давление. Кофе - отличный антиоксидант, наряду с овощами, фруктами, чаем,что благотворно сказывается на защитных функциях организма. Ну а то, что он снижает усталость, сонливость - это правда, конечно в разумных дозах.
Миф №5: в сыре много жиров, поэтому он вреден. Опять же, все дело в количестве. Кроме жиров в нем содержится белок, кальций и другие полезные вещества. Вот и выходит, что потребление сыра в разумных пределах - несомненная польза для нашего организма.
В заключение хочу сказать, что эта статья - результат беседы с моим участковым врачом, на редкость грамотным специалистом и прекрасным человеком.( К счастью, встречаются еще такие в наших поликлиниках) Правильное питание, как и занятия спортом - дело индивидуальное. Поэтому, прежде чем вы перейдете на здоровое питание, обязательно проконсультируйтесь с врачом. О спорте речь пойдет в следующих публикациях, так что подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии.
