Ингредиенты:
- Сок из 2-3 свежих лимонов
- Оливковое масло (приблизительно 1/4 чашки)
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- Свежая петрушка или базилик, мелко нарезанные (по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
Инструкция:
- В миске смешайте сок лимона, оливковое масло и измельченный чеснок.
- Добавьте свежие травы, такие как петрушка или базилик, и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Используйте этот маринад для замачивания мяса, птицы или овощей перед жаркой или запеканием. Поместите продукт в маринад и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы ароматы впитались.
Вы также можете экспериментировать с добавлением других специй или ингредиентов по вашему вкусу, таких как тимьян, розмарин, мед или соевый соус.
