Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!
Солнечная погода сегодня в Сибири у нас. На градуснике до -12. Относительно , тепло ветра нет. И вчерашний смог тоже ушёл. Поэтому воздух снова чистый.
Малыши по-прежнему болеют ещё. У меня голос полуосипший. Обычное дело, уже привыкли. Начиная с сентября , одни и те же симптомы .
Девчонки наши сегодня все разбежались на работу и учебу. Поэтому с малышами одни хозяйничаем.
Работу по дому они мне сегодня сами подкинули, когда все мои запасы пряжи из нижних полок решили внимательно рассмотреть.
И вот всё с ними перебрали, разложили-рассортировали. Заодно, сделали уже не в первый раз выводы, что хватит покупать пряжу. Надо бы уже запасы извязывать.
Меню простое на сегодня.
Утром каша молочная.
Кашу сварила с пшеном, ячневой крупой и манкой. Вот такое ассорти из круп сегодня получилось для разнообразия .
Обед.
Лёгкий супчик с гречкой на говяжьем бульоне.
Малыши обожают гречку. Пусть она будет хоть в супе, или на гарнир с котлеткой. Всегда просят ещё и добавки.
Ну, и суп тоже с удовольствием съели . И как всегда хлеба накрошили в тарелки.
Появилась вот такая привычка, что без хлеба суп не едят. Возможно , в саду так не разрешают делать и поэтому там супы не всегда кушают.
А я не запрещаю. Пусть делают как им нравится лишь бы сытые были.
Ужин.
Долго мудрить ничего сложного не хотелось.
Поэтому просто отварные макароны, обжаренная сарделька и соленые домашние огурчики.
Кстати, осталось всего три баночки огурчиков. Съели очень много и с большим удовольствием . К тому же и малыши подросли тоже.
Поэтому на следующий год уже не два ведра буду покупать на засолку , а четыре точно.
К чаю слоеная лепешка.
Так не хотелось заморачиваться с чем-то тяжёлым. К тому же и тоже по здоровью небольшое недомогание.
Заглянула в морозилку и достала пачку слоёного теста. Всегда есть в запасе на всякий случай.
Тесто разморозила. Немного совсем раскатала и обе лепешки на противень.
Опять же не соблюдала ни красоту, ни симметрию. Всё быстро и просто.
Сверху на лепешки сделала простую начинку. Пару сосисок на тёрке , половина большой луковицы кубиками, майонез и кетчуп. Перемешать.
Вот просто то, что было в холодильнике , то и приготовила в начинку.
Тонким слоем начинку распределила по обеим лепешка и в духовку до румяной корочки.
Получились такие тонкие лепешки с вкусной зажаристой начинкой.
И во время выпекания тесто немного вздумалось в пузыри. Я открывала духовку и ножиком эти пузыри протекала. Тесто опускалось и получились ровные такие лепёшки .
Вечером с чаем поели и утром на завтрак ещё осталось.
А малыши и сами поели и кошке ещё пару маленьких кусочков подкинули.
Ну, а кошка только рада.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!
