Сытно и по-домашнему вкусно. Лучшие рецепты года 2023 №16

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"
Слоёный салат со шпротами, картофелем, кукурузой и сыром. Все ингредиенты салата отлично гармонируют между собой. Копчёная рыба идеально дополняет картофель, яйца и сыр, а кукуруза вносит сочность и приятную сладость.

шпроты консервированные, картофель, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Ужины"
Квашеная капуста, тушенная с куриным фаршем, готовится быстрее, чем с мясом. Нежный куриный фарш и кислая капуста с луком прекрасно соседствуют в этом блюде. Для дополнительного вкуса и цвета добавляется кетчуп.

капуста квашеная, фарш куриный, лук репчатый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Номинация "Завтраки"
Запеканка-омлет с брокколи, ветчиной и сыром. Брокколи слегка отваривается, а затем запекается с ветчиной и яично-молочной заливкой с сыром. Ветчина и сыр многократно усиливают аппетитность блюда. Можно использовать больше яиц, чтобы получился именно омлет в духовке.

капуста брокколи, ветчина, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Номинация "Сладости"
Песочные пирожные с бананами и кокосовой стружкой при скромном внешнем виде обладают прекрасным вкусом. Песочная основа, ломтики бананов и рассыпчатый верхний слой с добавлением кокосовой стружки. Выпекаем, разрезаем пирог на кусочки – и готовы пирожные!

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, банан, кокосовая стружка, яйца, сахар, сахар ванильный, соль, сахарная пудра

Номинация "Выпечка"
Слоёный пирог с тремя видами лука и сыром – открытый пирог-киш из слоёного теста, с начинкой из твёрдого сыра и трёх видов лука: репчатого, зелёного и порея. Репчатый лук и порей предварительно немного обжариваются до мягкости. Также для более нежного вкуса добавляются сливки, а яйцо помагает скрепить ингредиенты начинки во время выпечки.

тесто слоёное, лук-порей, лук репчатый, лук зелёный, сыр твёрдый, яйца, сливки, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Рисовый суп со сливками и жареным куриным филе – очень нежный и вкусный. Куриное филе не варится как обычно, а обжаривается и добавляется в каждую тарелку перед подачей. Рис придает блюду сытность, сливки – нежность, а жаренное со специями филе – интересный вкус и аппетитный вид.

куриное филе, рис, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Номинация "Рецепты на выходные"
Зразы из свинины с сыром можно приготовить и в будни, и на праздничный стол. Котлеты с начинкой сперва обжариваются на сковороде, а затем доводятся до полной готовности в духовке — запекаются под фольгой. Аппетитно, сытно и по-домашнему вкусно!

фарш мясной, сыр твёрдый, яйца, молоко, хлеб белый, лук репчатый, сухари панировочные, тмин, орех мускатный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "На любой вкус и настроение. Лучшие рецепты года 2023 №15". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы