Пословица "Дешево - гнило, а дорого - мило" не всегда верна. А уж в отношении перцев - неверна абсолютно! Во всяком случае, у меня, в моем огороде!
Мы часто, под влиянием маркетинга, рекламы, "моды", или под впечатлением от красивых фото в интернете отдаем предпочтение дорогим, "навороченным" гибридам перцев, забывая о старых, добрых, проверенных десятилетиями сортах. Сорта эти неприметны, не "раскручены", не разрекламированы, да и стоят копейки. При покупке семян на них и внимания-то не обращаешь. А между тем, такие "простенькие" сорта как раз и оказываются самыми урожайными, самыми "кормящими". Именно они, не притязая на какой-то особенный уход, "сдают" львиную часть урожая. Причем, как-то тоже неприметно, без "показухи", без бешеного интереса к ним хозяина: просто вырастут, "отработают программу" - и все!
В этой статье я хочу рассказать о четырех таких сортах перца: моих верных и преданных друзьях, которые из года в год позволяют мне экспериментировать с новыми гибридами, "развлекаться" и рисковать. Мне не страшно проводить рискованные, порой откровенно глупые эксперименты, потому что я знаю - без перцев я не останусь!! Мои старые любимцы "вывезут" в любом случае! В любое лето, при любой погоде и при любом, даже самом отвратительном уходе.
А семена таких перцев стоят, действительно , очень дешево! Я давно беру от них свои семена, но, зная, что перцы рано или поздно могут переопылиться и переродиться, на семена все же поглядываю, и, к своему удовольствию, вижу, что они по прежнему недороги по сравнению со своими более "модными" товарищами.
Но, достаточно лирики! Теперь - о сортах. Начну с конца, по рейтингу, так сказать😄😄😄.
4. Чудо дерево.
Этот сорт стал моим любимцем недавно, и именно поэтому я поместила его на 4 место. И только поэтому! Да еще из-за забавной неувязочки между описанием и действительностью😄. Но об этом - позже. Сорт стал любимцем сразу, с первого сезона и навсегда вошёл в мой личный несменяемый фонд. Сажала его 2 года, и уже от него не откажусь.
В чем его главное достоинство? Этот перец потрясающе, как-то прямо нереально скороспелый! Помню, в описании на пакете с семенами была такая фраза: "Вы можете посадить какие угодно самые-самые скороспелые перцы, но "Чудо дерево" все равно сдаст плоды первым!" Это оказалось чистой правдой!
Перец заложил и стал молниеносно наращивать плоды уже на стадии рассады, в небольших стаканчиках. Причем, это были не просто завязи, а жизнеспособные, растущие на глазах, перчики.
Потехи ради, я перевалила пару перцев в ведерки побольше, и первый урожай перцев мы ели уже в мае, с подоконника.
Попав в теплицу, на постоянное место, перец буквально "обрастает" плодами. Завязываемость потрясающая! Растение прямо усыпано небольшими, но очень вкусными перчиками.
Перчиков на кусте много-много! Куст плодоносит непрерывно все лето, не делая ни малейшего перерыва. Одни перцы снимаешь, следующие тут же подрастают, и тут же распускаются следующие цветочки, и завязываются, завязываются!
Еще одна ценность сорта - перцев одновременно много, но они не крупные. То есть, для фарширования - самое то! Можно сразу сделать много маленьких, аккуратных фаршированных перчиков!
А уж если кто любит маринованные цельноплодные перцы - то "Чудо дерево" порадует несомненно! Плоды небольшие, примерно одинаковые по размеру, собрать можно сразу на несколько банок.
Теперь о "неувязочке". Семена я покупала у "Уральского дачника", и сорт был заявлен, как высокорослый - растение до 2м в высоту. Собственно, поэтому я этот сорт и купила - хотела посмотреть, как это - 2-метровые перцы?😄
В моей теплице сорт не вырастал ни разу выше 60 см!😭😭😭 При этом, все остальные характеристики в точности соответствуют описанию: ультра скороспелый, мелкоплодный, с непрерывным плодоношением и отличным вкусом!
Вот и ломаю голову: почто такое вышло?😄 Быть может, нужно удалять все боковые ответвления, оставив только один ствол? При его жуткой плодовитости, я уверена, "Дерево" и с одного ствола сдаст вполне приличный урожай. Может, тогда вырастет до 2 м?😄😄😄
В общем, в этом сезоне буду пробовать. До сих пор "Деревья" росли у меня обычными кустами .
3. Подарок Молдовы.
Опять же, на 3 место помещаю лишь из-за того, что этот сорт всем известен, и "америки" я не открою.
Самый старый из моих сортов, который сажаю уже лет 25, а то и больше!
Этот сорт можно с легкой душой посоветовать начинающим огородникам, а так же всем, кто по какой-то причине не сажал его раньше.
Сорт надежный, как скала! Никогда не подведет. Ему плевать на погодные условия и на не слишком заботливый уход. Он растет сам по себе. Не притениш в самый страшный солнцепек - "поморщится", но переживет, забудешь полить вовремя - простит, напьется, когда дадут , и вновь стоит бодрый и веселый, не сбросив ни одной завязи. Не кормишь дорогими удобрениями - да и не надо, обойдусь! Забыла при похолодании закрыть теплицу - тоже не расстроится и не будет вредничать, "тормозить" в развитии, продолжит расти, как уж придется!
Вкус прекрасный, вызревает почти всегда, плодов на кусте - вполне приличное количество, и их нельзя назвать мелкими.
Отличный сорт! Настоящий верный друг и работяга!
2.Нежность.
Эта красотка уже немного из другой серии. Ее вполне можно назвать крупноплодной. Плоды длиной не менее 15 см.
Плоды крупные, толстостенные, очень сочные и сладкие. На кусте их много, хотя сами кусты не слишком высокие 70-80 см. Перцы наливаются почти одновременно, и тут требуется обязательная подвязка: иначе гигантская кисть отломится под собственной тяжестью. Растение разветвленное, и подвязывать желательно каждый ствол-ответвление.
Однако, Нежность того стоит! Если удастся уберечь все стволы, то с одного кустика впоследствии можно собрать сразу больше половины ведра красных, очень вкусных и очень красивых перцев, насыщенного яркого цвета.
Относительно погоды или дорогих удобрений сорт тоже неприхотлив. Растет также, как и все из этой "четверки", по остаточному принципу: есть время - уделю внимание, дорогим монофосфатом подкормлю, если остался раствор от каких-то других, более "важных" растений.
В отличие от "Подарка Молдовы" во время похолоданий "Нежность", возможно, притормаживает в росте, но при потеплении быстро наверстывает упущенное. Вызревает практически всегда и очень хорошо хранится! Лежкость, по моим наблюдениям, пожалуй, самая лучшая из всех моих перцев.
1 Здоровье.
Первое место в моем личном рейтинге занимает, конечно, перец "Здоровье "!
Мой безусловный фаворит и любимец!
Самое интересное, что семена этого перца самые дешевые! Видела как-то его и в красочных пакетиках, но, в основном, продается в самых простецких беленьких, бумажных пакетах и стоит что-то около 10р (сейчас, возможно, чуть дороже)..
Но это чудо чудное!
Кусты огромные, больше метра высотой. По 4-5 стволов на каждом, а то и больше, и все увешаны перцами! Мне прямо жалко, что, будучи неумелым фотографом, я так и не смогла заснять кусты "Здоровья" во всем их великолепии! Любое фото смотрится жалким по сравнению с действительностью!
Эти крупные кусты всегда обвешаны перцами! Сколько их не собирай, они нарастают и нарастают!
"Здоровье" тоже нельзя назвать каким-то капризным или требовательным. Вырастает при любой погоде, даже в прохладное, дождливое лето. Нельзя сказать, чтобы вокруг него я особо "выплясывала". Правда, в лунки при посадке добавляю ему побольше перегноя - все же растение достаточно крупное. Несколько раз подкармливаю после посадки настоем коровяка или травяным раствором - снова доя того, чтобы растение набрало свою мощь. По моим наблюдениям, чем гуще и пышнее будет у "Здоровья" зеленая масса, тем изобильнее выносит растение урожай. Да-да! Как бы странно это ни звучало, но никакого "жирования" у "Здоровья" не случается! Крепкий, "косматый" куст будет также изобилен и насчет плодов.
Вот этот сорт рекомендую прямо-таки настоятельно! Купите, интереса ради, недорогой пакетик - увидите, не пожалеете! Великолепный сорт!
Вкус отличный, перцы довольно крупные, стенки - 5-6 мм. На кусте - видимо-невидимо! Из тех перцев, которым в конце сезона хочется закричать, как в известном мультфильме: " Хватит! Довольно!"😄😄😄
На этом заканчиваю. Буду рада, если расскажете о своих любимых сортах перца. Скоро, скоро начнется сезон! Руки так и чешутся что-то уже посеять!😄😄😄 Удачи вам и хорошего настроения!
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Буду рада вашим лайкам, комментариям, вашим советам и дополнениям!
А еще буду рада видеть вас на моем втором дзен-канале "Фишки от Аришки". Здесь только кулинарные рецепты, те, которые нравятся мне своей простотой и не требуют больших временных или денежных затрат. Заглядывайте!
