Для тех, кто со мной не знаком ниже коротенько обо мне👇
Я -Екатерина, мне 41, стала второй раз мамой 11.10.2023, худею с 93-х кг после родов. У меня витилиго и синдром раздраженного кишечника.
У меня, как обычно по субботам, так сложилось в рождения дочки, приготовление еды на неделю, ну или на максимальное количество дней новой недели.
Что приготовила:
- филе куриной грудки в панировке из кукурузных хлопьев без сахара;
- курицу в сливках;
- бедро куриное без кости замаринованное в сметане и запеченное в панировке;
- суп куриный сливочный;
- макароны; гречка; брокколи.
- котлеты запеченные.
Посмотрим на сколько хватит приготовленного, в морозилке есть говяжьи стейки, всегда можно на ночь поставить томить в мультиварке мясо с розмарином.
Сегодня думала о том, что во многих магазинах стали дешеветь некоторые продукты:молочка, мясо, куры. Конкретно Магнит, Перекресток удивили. Это не были акции, просто такие цены. Купила творог в брикетах 5% жирности по 55 руб, не просрочка, ранее не известный производитель. Творог очень хороший, вкусный. И вообще я заметила, что оживилась конкуренция и в Москве появились продукты региональных производителей, которым ранее московский рынок сбыта был закрыт. После известных событий много известных марок отвалилось и у отечественных производителей появился зеленый свет. Так, я попробовала хороший кефир из Чувашии, овсянку из Воронежа, творог из Саратова. Даже булгур стали сами производить, а не завозить свое же зерно обработанное в Турции. Заработали отечественные теплицы, сегодня купила баклажаны по 129 руб за кг. Не может не радовать факт, что хорошие продукты для похудения стало возможно купить относительно не дорого. Что же касается марок, вот есть товары марок: Каждый день, Хорошая цена, Красная цена и ид-это собственные марки крупных сетевиков, но ведь сети не имеют собственного завода, теплицы, мясокомбината, они где-то заказывают упаковку и в эту упаковку помещают товар собственного бренда. При этом завод и сам, под своей маркой выпускает продукцию, разница лишь в качестве (например завод под своей маркой продает хороший чистый рис, а под собственной маркой бренда идет рис более колотый) и цене упаковки. Я в первую очередь, все же смотрю на указанный на упаковке завод изготовитель, а потом на цену товара. Как с рисом часто случаются ситуации с зеленым горошком и кукурузой, почти никогда с молочкой-ее сложно испортить. Так что советовать всем универсально, вот такая то марка лучше-не правильно, а правильно читать этикетки, сравнивать составы, пробовать и искать свое.
Ну, а по питанию у меня сегодня очень скудно. Дочка проснулась около 9.00 утра, в своем обычном режиме, я оставила ее на папу и пошла готовить завтрак выходного дня.
Тут все понятно: яйцо, фриллис, рыба, сыр легкий 30% ж и авокадо.
После завтрака началась готовка, затянувшаяся на весь день. В районе часа дня мои ушли все гулять, я спокойно чай налила себе и посидела с чашечкой.
Вчера, кстати, забыла рассказать об одном случае. Пришла в Перекресток, а там теперь везде стоят кофемашины, так вот, оказалась, что капучинатор засорился и продавец-кассир решила его поменять при покупателе не надев одноразовые перчатки. Продавец пошла и взяла перчатки, еще и меня поблагодарила, что покупатель внимательный. Я так думаю их штрафуют, видимо зарплаты лучше стали и люди дорожат местом. Кофе я купила в итоге.
Суп мой сварился аж к 15.00-налила себе горячего и съела с огромным удовольствием. Вообще куриный сливочный суп самый вкусный из всего нашего семейного меню супов.
Обнаружила в холодильнике селедку, муж вчера оставил мне, а я про нее забыла, сегодня доела на обед.
Полдника не было, некогда было просто.
К ужину было готово куриное филе в панировке, собрала себе еду по модели тарелки.
Мясо, паста, брокколи и соус по мотивам дзадзики, а на самом деле (шпинат, йогурт, майонез чуток и чеснок, соль, перец).
Посчитала калораж, вышло мало, налила чай и съела две конфеты Ласточка, а потом еще через два часа, практически на ночь сделала бутерброд с маслом и сыром легким 30% ж и налила чай с 1 ч л сгущенки.
Дочка реагирует на потепление, график сна сбился, качаем с мужем по очереди в перерыве домашних дел, коих вагон, а ведь еще и старшему надо время уделить и обеспечить тишину, у него репетиторы, занятия, ЕГЭ не за горами. Статьи сейчас пищу по ночам, когда дочка просыпается и мой сон уже перебит.
Такой вот у нас период, даже не знаю, что весной будет. Надо как-то график ребенку перестраивать. Ну, собственно, скрин по калоражу, очень скудно, но я не была голодной, да и молока было много, что удивительно, дочь не требовала еду 🤷♀️
Завтра у меня день взвешивания. Даже не знаю чего ждать.
Всем доброго времени дня и всех обнимаю!
