ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Картофель 400 г
Лук-порей 100 г
Сливочное масло 30 г
Куриное яйцо 2 штуки
Кислое молоко 100 мл
Вода 0,7 л
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
1.Лук-порей очистить, промыть, нарезать, положить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 5–6 минут.
2.Сварить яйца вкрутую.
3.Затем добавить нарезанный кубиками картофель и черный перец. Перед окончанием варки заправить суп сливочным маслом.
4.При подаче положить в суп сваренные яйца и добавить кислое молоко.
