Морковный торт – это классический десерт, который пользуется популярностью во всем мире. Он имеет нежный и сочный вкус благодаря моркови в составе, а также потрясающий аромат специй. Этот торт идеально подходит для любого праздника или просто для уютного семейного ужина.
Рецепт морковного торта
Ингредиенты:
- 200 г моркови;
- 1 стакан сахара;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 4 яйца;
- ½ стакана муки;
- ¾ стакана овсянки;
- 50 г изюма;
- щепотка соли;
- 1 чайная ложка корицы;
- 0,5 чайной ложки мускатного ореха;
- 1 столовая ложка разрыхлителя;
- ваниль на кончике ножа.
Приготовление:
- Морковь натереть на мелкой терке. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и просушить.
- В глубокой миске смешать сахар, растительное масло, яйца и ваниль. Взбить миксером до однородности.
- Добавить в полученную смесь морковь, изюм и все специи. Перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, овсянку и разрыхлитель.
- Просеять эту смесь в морковную массу и тщательно перемешать.
- Полученное тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
- Готовый торт остудить, затем покрыть глазурью или кремом по вкусу.
Морковный торт готов! Подавайте его с чашкой чая или кофе, и наслаждайтесь вкусом этого нежного и ароматного десерта. Приятного аппетита!
