Я очень люблю фасоль,продукт полезный и питательный. В фасоли содержится много белка,который по своей пользе сравнивают с белком говядины. Это же здорово,полезный белок и никакого жира!
Так же фасоль богата группами витаминов и минеральными веществами. Содержит сложные углеводы и полезную клетчатку. Поэтому идеально подходит для диетических столов.
У меня всегда есть запас фасоли. Из неё делаю заготовку-заморозку.
Вчера с вечера замочила сразу целый пакетик фасоли.
За ночь фасоль впитытала воду и,практически,стала уже мягкой. Утром фасоль промыла и залила новой водой,варила полчаса и фасоль готова.
Из пакетика в 450гр. Вышло 1кг. вареной фасоли. Разложила порционно в пакетики и убирала в морозилку. Заготовка готова!
Потом достаю, когда надо, могу есть просто так,но чаще кладу в салаты.
Чашку фасоли оставила,просто,поесть и для салата.
Салат сегодня простейший,ингредиенты все на виду.
Морковь в салате по-корейски,своя. Салат себе заправляла оливковым маслом,муж ел с майонезом.
Салатов с фасолью превеликое множество,можно выбрать на свой вкус. Следующий салат буду делать с курицей.
Вообще салаты с фасолью очень сытные,я их ем вместо второго блюда.
Готовьте блюда с фасолью!
Пока. Всем Мира и Добра!
