Для приготовления креветок в кляре по этому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г креветок;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 3 ст. ложки муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- чеснок по желанию.
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену. Нарежьте их на кусочки.
2. В миске смешайте соевый соус, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородного кляра.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Окуните кусочки креветок в кляр и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Если хотите, можете добавить в кляр измельченный чеснок для более яркого вкуса.
6. Готовые креветки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте креветки в кляре горячими, украсив зеленью или овощами по желанию.
Приятного аппетита!
