Это действительно отличный и простой рецепт запеченных куриных ножек(голеней), который можно быстро приготовить в духовке и получить удовольствие. Особенно будет хорошо если при подаче полить ножки соусом и посыпать жареной кукурузой.
Куриные ножки получаются просто класс! Очень острые(по желанию), сочные, вкусные, ароматные. С интересной подачей. Советую обязательно приготовить в духовке в таком маринаде - ингредиенты простейшие, наверняка, всегда есть в каждом холодильнике! По такому рецепту можно запечь не только голени, но и куриные окорочка, куриные бедра и крылышки.
"Записка в магазин..."
-Куриные ножки 900 - грамм;
-Острый соус - 60 миллилитров;
-Копчёная паприка - 1 столовая ложка;
-Кайенский перец чили - 2 чайные ложки;
-Луковый порошок(сушеный лук) - 2 чайные ложки;
-Сушеный чеснок - 2 чайные ложки;
-Соль - 1,5 чайные ложки;
Жареная кукуруза:
-Кукуруза- 1 банка;
-Крахмал кукурузный или картофельный - 1 столовая ложка;
-Чеснок и покаенить по вкусу;
Соус:
-Сметана - 240 миллилитров;
-Чеснок - 1 зубок;
-Цедра одного лайма и сок половины лайма;
-Майонез - 3 столовые ложки;
-Черный перец - щепотка(по вкусу);
-Кайенский перец чили - по вкусу;
- Соль по вкусу. Я не добавлял.
Пошаговое описание рецепта:
Шаг 1: Куриные ножки помыть, обсушить бумажными полотенцами. Добавить острый соус. Хорошо перемешать.
Шаг 2: Добавить к ножкам специи: Копчёная паприка, Кайенский перец чили, Луковый порошок, Сушеный чеснок и соль. Хорошо перемешать, оставить на полчасика.
Шаг 3: Выпекаем в духовке при 180-200 градусов минут 40-50;
Шаг 4: Смешать сметану, чеснок(натереть или пустить через пресс), цедру лайма, сок лайма(половины), майонез, черный и кайенский перец по вкусу;
Шаг 5: Готовые ножки смазать маслом смешанным с щепоткой розмарина и(или) тимьяна и орегано;
Шаг 6: Подарить кукурузу на сливочном масле. Добавить крахмал, чеснок и кайенский перец чили. По вкусу соль.
Шаг 7: Подача: Ножки выложить в круг, полить соусом и посыпать кукурузой и свежей зеленью. Готово, наслаждайтесь!
#куриныеножки #куриныеножкивдуховке #запеченнаякурица #еда #рецепты #запечь #запеченныекуриныеножки #рецептзапеченныхкуриныхножек #куриныеножкирецепт #какприготовитькуриныеножки #курицавдуховке #наужин #куриныеголенивдуховке #какзапечькурицу
