Ну что ж, совсем коротенечко расскажу. С салом таки разобралась 😄
Теперь запас сала солёного. Вообще, пока разбирала, обнаружила, что там только солёное и было. Мне то казалось, что и свежего кусочек затесался, ан нет.
Только всё разных посолов. Где слабо соленое, пресное совсем, где наоборот, через чур много соли. Да ещё видимо в горячем рассоле. Оно такое, будто варёное наполовину.
На выброс совсем немного было. Остальное перекрутила, чеснока головку добавила. Перемешала хорошенько. На хлеб намазала, сразу попробовать, вроде стояще получилось.
Костя тоже попробовал, понравилось. Федя тоже себе "бутер" намазал. Девчонки сказали, что завтра будут пробовать. Сегодня уже не стали.
Расфасовала по пакетам, небольшими порциями, и в морозилку отправила. Всё, есть запас.
Теперь, в ближайшие дни, надо мяса докупить. И курицу, и свинину, ну и колбасы с сосисками взять) а то осталось три сосиски, ни туда, ни сюда. Ну слишком мало. Если только кому-то бутер сделать с сосиской, вместо колбасы. 😂
Завтра наверно Ульяну выписывать пойдём. Кашля почти нет. С утра ещё посмотрю, видно будет. А вот Славке пожалуй, придётся всё таки ингаляции поделать. Суховат кашель, не нравится мне совсем.
И похоже всё таки зубы лезут, сегодня соизволила рот открыть, так десны вроде припухшие. Но рассмотреть, как следует всё равно не удалось. 🙄
Вот такие у нас дела. Завтра тоже планов много) но об этом завтра.
Доброй ночи всем!
