Я тут недавно наткнулась на текст широко известного в узких кругах Крейга Эштона, англичанина, который уже много лет живёт в Питере. В этот раз он написал о русской еде, вызывающей у него шок и трепет. Например, лет 15, если не больше, он не мог понять, как можно есть сало. Но когда отважился, оказалось, что это и правда вкусно!
А хотя, что с них, с англичан, взять. НичО не понимают! Красная икра для них - фу, рыбой воняет, есть нельзя. Они её к требухе приравнивают, которая на выброс.
И я стала думать уже про себя. Что из еды для меня было на первый взгляд странно, а оказалось ну просто ум отъешь?
Селёдка с творогом и сметаной
И укропом. М-м-м-м... Солёная селёдочка, зернёный нежный творог, мягкий вкус сметанки, аромат укропа... М-м-м... На фото - тарталетки, а на ржаном хлебе ещё вкуснее будет!
Лук с апельсином
Это я про любимый салат. :) Тыква, лук, апельсин, майонез. Просто изумительно - для меня.
Но оказалось, что тут важно не только сочетание продуктов, но и нарезка. Однажды я натёрла тыкву на крупной тёрке - и вот тут бе-е-е... Вот это точно странно как минимум! Доедала только после тушения на сковородке.
Так что только аутентичный вариант: тыква - пластинками! :)
Редиска с солью и маслом сливочным
Вот ещё один эксперимент - из комментариев. Я прямо набиралась духу, чтобы попробовать.
Оказалось, это дивно, чудесно! Меня даже переспросили: а хлеб зачем?! И без него хорошо. Но вот без хлеба я уже не рискнула. :)
Мясо с вареньем
Или вот ещё вариант: мясо и сладкий брусничный соус. Тут у меня на фотографии - вообще варенье брусничное! Странно? Ну как-то да... Но вкусно! А ещё вкуснее - с квашеной капустой. :)
Окрошка
Вот это да, вот это точно на любителя! Кто-то, как мой отец, называет её "поросячьей едой". Кто-то ест с кефиром - ой, никогда не пойму! Кто-то вообще заливает водой, подкислённой уксусом... Вот всё вышеперечисленное для меня точно странно. Зато с квасом и горячей варёной картошкой - м, пища богов! :)
Оливки разные
В магазине встретили вот такое диво. Дело было перед Новым годом, решили дегустировать. Ну-у-у... Неоднозначно. Я решила, что вот этот вариант - с отдушкой, без всяких градусов. Сначала было странно, а потом запах выветрился, и получились нормальные обычные оливки. :)
Мы тогда в том магазине коллекцию набрали. Вот этот вариант оказался вообще для меня неподъёмным. Попробовала три штуки - и всё, больше не смогла. Наверное, тут и правда апельсины ночевали, не выветрилось. :) Третья банка - оливки с пастой из грибов. Пока даже открывать не хочу. :)
Так что и правда, кому арбуз, а кому свиной хрящик. :) Вот мой обожаемый холодец Крейг Эштон до сих пор пробовать не рискует. :):):)
А вам какая еда кажется странной?
Ну, за то, чтобы цвели разные цветы!
___
P. S. Сегодня поняла, что ситуация с комментариями к "сериалу" задела меня гораздо глубже. Думала, что смогу вернуться к повествованию, но пока не получается.
