ОКУНЬ МОРСКОЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Окунь почистить, выпотрошить, убрать черную пленку внутри окуня. Хорошо промыть. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, оставить мариноваться на один час. Фольгой застелить противень, смазать растительным маслом. Нарезанный лук кольцами или полукольцами, несколько долек чеснока разложить по противню. На луково- лимонную смесь положить окунь. Нарезанный чеснок и веточку петрушки положить в брюшко окуня. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать окунь в течение 30 минут. Окунь-2 шт, луковица большая-1 шт, чеснок-2 зубчика, петрушка, лимон, перец, соль.
