Ингредиенты:
- Куринное филе: 300 г, отваренное и нарезанное кубиками
- Яблоки: 2 средних, нарезанные тонкими ломтями или кубиками
- Яйца куриные: 4 шт., вареные и нарезанные дольками
- Грецкие орехи: 1/2 стакана, обжаренные и нарезанные
- Салатные листья: 1 пучок, порванные на небольшие кусочки
- Красный лук: 1/2 среднего, нарезанный тонкими полукольцами
- Майонез: 4 ст. ложки (по желанию)
- Горчица дижонская: 1 ч. ложка (по желанию)
- Мед: 1 ч. ложка (по желанию)
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
- Приготовление куриного филе: Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Обжарка грецких орехов: Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до легкого запаха и подрумянивания. Нарежьте их на грубые кусочки.
- Сбор салата: В большой миске соедините куриное филе, яблоки, яйца, грецкие орехи, салатные листья и красный лук.
- Заправка: В небольшой миске смешайте майонез, горчицу и мед. Посолите и поперчите по вкусу. Затем аккуратно добавьте заправку к остальным ингредиентам и нежно перемешайте.
- Украшение: Подавайте салат, украшенный дополнительными кусочками грецких орехов и свежими зелеными травами.
Этот салат сочетает в себе богатство вкусов и текстур, создавая легкое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
