Домашние конфеты из сгущёнки и семян, орехов.
Продукты для приготовления:
- 100 гр. кедровых орехов
- 50 гр. тыквенных семечек
- 50 гр. сливочного масла
- 0,5 банки сгущёнки
Приготовление домашних конфет:
Кедровые орехи и тыквенные семечки вместе слегка поджарить на сухой сковороде.
Отдельно, растопить в стальной кастрюле с толстым дном и стенками сливочное масло.
Добавить сгущёнку и семена с орехами — помешивая варить, с момента закипания, 2-2,5 минуты.
Подготовить любую форму (на занятии мы использовали маленький противень, выстеленный плёнкой) и вылить конфетную массу. Убрать в холодильник на 30 минут, затем, разрезать ножом на квадраты небольшого размера (например, 2 на 2 см).
Данные конфеты прекрасно хранятся в холодильнике и при комнатной температуре. Главное избегать попадания прямых солнечных лучей, так как семена могут стать горькими.
Получились очень вкусные домашние конфеты.
Приятного аппетита!