Нут, также известный как фасоль гарбанзо, обладает множеством преимуществ. Вот пятерка лучших:
1. Питательная сила: нут богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его отличным дополнением к сбалансированной диете. Они обеспечивают необходимые питательные вещества, такие как фолиевая кислота, железо, магний и калий, поддерживая общее состояние здоровья и благополучие.
2. Укрепление здоровья сердца. Содержание клетчатки и калия в нуте способствует здоровью сердца. Они помогают снизить уровень холестерина, снизить риск сердечных заболеваний и регулировать кровяное давление. Кроме того, в нуте мало насыщенных жиров и много ненасыщенных жиров, которые полезны для здоровья сердца.
3. Регулирование уровня сахара в крови. Имея низкий гликемический индекс, нут оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови. Высокое содержание клетчатки и белка помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, что делает их отличным выбором для людей с диабетом или тех, кто стремится контролировать уровень сахара в крови.
4. Контроль веса. Нут — идеальная пища для контроля веса. Сочетание белка и клетчатки помогает вам чувствовать себя сытым дольше, уменьшая тягу к еде и способствуя здоровому весу. Низкая калорийность делает их ценным компонентом сбалансированной диеты с контролем калорий.
5. Здоровье пищеварительной системы. Высокое содержание клетчатки в нуте помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Он способствует регулярному стулу, предотвращает запоры и поддерживает разнообразную микробиоту кишечника. Кроме того, нут содержит устойчивый крахмал, который действует как пребиотик, питая полезные кишечные бактерии.
Включение нута в свой рацион может обеспечить эти и многие другие преимущества. Будь то салаты, супы, рагу или хумус, эти универсальные бобовые являются питательным выбором для самых разных блюд.
