ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ
Сыр натереть на терке. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками. Лук нарезать мелко, слегка обжарить на растительном масле, поперчить, посолить. Грибы нарезать пластинами, обжарить, соединить с луком.В форму смазанную маслом уложить слоями картофель, лук с грибами, залить половиной сметаны. Второй слой повторить, залить оставшейся сметаной. Посыпать сыром, запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов
Картофель-5-6 шт, шампиньоны-5-6 шт, сметана-200 гр, лук крупный-2 шт, сыр колбасный{любой}-150 гр, растительное масло, соль, перец.
