Омлет с овощами и хлебом тостере
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 маленький помидор
- 1/2 сладкого перца (цвет на выбор)
- 1/4 красного лука
- 1/4 чашки тертого сыра (на ваш выбор)
- 2 ломтика полнозернового хлеба
- 1 ч.л. оливкового масла
- Специи (соль, перец, базилик) по вкусу
Инструкции:
- Мелко нарежьте помидор, сладкий перец и красный лук.
- В глубокой миске взбейте яйца, добавьте тертый сыр, мелко нарезанные овощи и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло.
- Вылейте смесь из яиц и овощей в сковороду. Готовьте омлет, периодически помешивая, до тех пор, пока яйца не застынут.
- Пока омлет готовится, подрумяньте ломтики хлеба в тостере.
- Подавайте омлет на тарелке, сопровождая его поджаренными тостами.
Калорийность (приблизительно):
- 3 яйца: 210 ккал
- 1 маленький помидор: 22 ккал
- 1/2 сладкого перца: 12 ккал
- 1/4 красного лука: 8 ккал
- 1/4 чашки тертого сыра: 110 ккал
- 2 ломтика полнозернового хлеба: 160 ккал
- 1 ч.л. оливкового масла: 40 ккал (приблизительно)
- Специи: пренебрежимо мало калорий
Суммарная калорийность завтрака: примерно 552 ккал.