Новогодний стол, надеемся, у вас удался на славу! Осталось приготовить рождественский стол и отметить Рождество в кругу близких вам людей. А с праздничными вкусными рецептами мы вам поможем. У нас для вас есть различные салаты, ароматная выпечка, рождественская кутья и несколько мясных блюд. Смотрите рецепты и готовьте свой неповторимый праздничный стол😘🧡
Салат «Рождественская ночь»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 3 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 180 г
- Репчатый лук - 0,3 шт.
- Копчёная куриная грудка - 180 г
- Майонез - сколько понадобится
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Орехи или изюм для украшения - 6 шт.
Калорийность: 222 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Крендель Юбилейный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 150 мл
- Дрожжи сухие - 7 г
- Яйца - 2 шт. (желток для смазки)
- Сахар - 90 г
- Масло (маргарин) - 90 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Ванилин (ванильный сахар) - 1 г
- Мука - 480-500 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:
- Темный изюм - 50 г
- Светлый изюм - 50 г
- Мак - для посыпки
Калорийность: 321 кКал
Время приготовления: 210 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Курица с грушей в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица - 1 шт.
- Груша "конференц" - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Приправа для курицы - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Масло постное - 1 ч.л.
Калорийность: 164 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рулет из рульки к Рождеству
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рулька свиная - 1 шт.
- Плечо индейки - 1 шт.
- Свинина без кости (лопатка) - 400 г
- Чеснок - 1 головка
- Перец чёрный горошком и молотый - по вкусу
- Перец душистый - 5 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Орех мускатный - по вкусу
Калорийность: 294 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рождественская кутья из булгура
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Булгур - 0,5 стакана
- Вода - 1,5 стакана
- Мёд - 2 ст.л. (или по вкусу)
- Грецкие орехи - 50 г
- Мак - 30 г
- Изюм - 50 г
Калорийность: 187 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат «Рождественский венок» с сушеными грибами и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 350 г
- Грибы сушеные - 30 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Майонез - для заправки
- Укроп - для украшения
- Соль - по вкусу
Калорийность: 123 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рождественский хлеб (из сладкого ночного теста)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи сухие - 5 г (15 гр свежих)
- Яйца - 2 шт. (1 желток для смазки)
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 100 г
- Соль - 4 г
- Сода - 2 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Мука - 500-550 г (мне понадобилось 520 г)
Добавки:
- Инжир сушеный - 30 г
- Изюм светлый - 50 г
- Изюм темный - 50 г
- Цукаты - 20 г
- Коньяк - 3 ст.л.
- Корица с яблоком - 0.5 ч.л.
Калорийность: 284 кКал
Время приготовления: 660 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Утка в рукаве в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Утка - 2 кг
- Апельсины - 1.5 шт.
- Специи для утки – 1 ч.л.
Маринад:
- Лимон – 1,5 шт.
- Соус соевый – 80 мл
- Майонез – 1 ст.л.
- Мед – 3 ст.л.
- Имбирь молотый – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Калорийность: 264 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат «Рождество» с копченой грудкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Грудка куриная варено-копченая - 300 г
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь большая - 1 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 154 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Закуска «Рождественский венок» из сыра, оливок и бекона
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр "Рикотта" - 350 г
- Твердый сыр - 100 г
- Бекон - 100 г
- Зеленый лук - 3-4 пера
- Укроп - 4 веточки
- Петрушка - 4 веточки
- Сладкий перец - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, черный молоты перец - по вкусу
Для украшения:
- Оливки - 10 шт.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 30 г
- Сладкий перец - 0,5 шт.
- Крекеры - 50 г
Калорийность: 193 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита и счастливого Рождества!