Обычно праздничные рыбные намазки готовятся из сельди, однако вкусную закуску реально сделать и из скумбрии. Довести блюдо до идеала поможет зелёное яблоко, ведь этот фрукт отлично сочетается с копчёной рыбой.
Для приготовления намазки понадобится: скумбрия холодного копчения — 1 штука, плавленые сырки — 4 штуки, яблоко — 1 штука, сливочное масло — 150 г, соль — по вкусу.
Разделайте скумбрию, удалите у неё кости. Можете изначально приобрести филе, ведь это позволит существенно сэкономить время. Яблоко очистите от кожуры, извлеките сердцевину.
Переложите в блендер рыбу, яблоко и плавленые сырки. Измельчите ингредиенты до однородности, добавьте мягкое сливочное масло и соль. Перед подачей дайте намазке немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как сделать идеальное тесто для пельменей.
