Готовим вкусно и интересно. Лучшие УЖИНЫ №24-01

Куриные рулетики с творожным сыром. Лодочки из батата с брокколи. Плов со свининой и яблоками. Курица, запечённая с айвой. Овощное рагу с тыквой и капустой. Макароны с фаршем и брокколи. Индейка, тушенная с грибами.

Лодочки из батата с брокколи и сыром. Сладкий картофель сперва запекается до готовности, а потом фаршируется начинкой из обжаренного лука, отварной брокколи и мякоти батата. Для полной гармонии всё посыпается натёртым сыром и ненадолго возвращается в духовку.

батат, брокколи, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, соль, травы итальянские сушёные

Оригинальный плов со свининой, яблоками и изюмом. Яблоки и изюм отлично сочетаются с мясом и рисом, придают плову яркий вкус с кисло-сладкими нотками. Идеально дополняют плов и пряности – кориандр и имбирь. Плов получается рассыпчатым, очень ароматным.

рис, свинина, морковь, лук репчатый, яблоко, изюм, чеснок, масло растительное, имбирь молотый, кориандр молотый, перец чёрный молотый, соль

Курица, запечённая с айвой. С птицей превосходно сочетаются фрукты, в этот раз – айва. Кусочки айвы предварительно обжарим с луком, затем выложим на отбитое куриное филе, сдобрим сметаной и запечём. Куриное филе получится нежным, сочным, с приятной фруктовой ноткой.

куриное филе, айва, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Овощное рагу с тыквой, капустой и зелёным горошком добавит ярких красок в зимнее меню, а также отлично разнообразит постный стол. Тыква и капуста хорошо сочетаются с картофелем и добавляют сочность, зелёный горошек привносит интересные нотки и текстуру, а пряности придают аппетитный аромат.

картофель, тыква, капуста белокочанная, горошек зелёный замороженный, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, тмин, зелень, паприка молотая, масло подсолнечное, зелень петрушки

Макароны с фаршем и брокколи в томатном соусе. Мясной фарш обжаривается с брокколи и сладким перцем, затем тушится с томатной пастой. А потом всё соединяется с отварными макаронами. Для более яркого аромата и вкуса добавляются чеснок и сушёный базилик. Блюдо получается сочным и сытным.

макароны, фарш мясной, капуста брокколи, перец болгарский красный, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик

Индейка, тушенная с грибами и овощами. Филе индейки и шампиньоны сначала обжариваются по отдельности, а затем кусочки индейки тушатся вместе с грибами, луком и помидорами. Несмотря на простой состав и отсутствие ярких пряностей, блюдо получается вкусным и ароматным.

филе индейки, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные рулетики с творожным сыром и маринованными огурцами, в духовке. Особую сочность рулетикам из куриного филе придаёт начинка из творожного сыра, моркови, отварного яйца и маринованных огурчиков. Перед запеканием рулетики покрываются сметаной с тёртым сыром. Вкус куриных рулетиков яркий, интересный.

куриное филе, сыр творожный, сыр твёрдый, морковь, огурцы маринованные, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, орегано, масло сливочное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Пусть праздник будет вкусным! Лучшие УЖИНЫ №23-52”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы