Спагетти с фрикадельками – это классическое блюдо итальянской кухни, которое можно приготовить дома быстро и легко. Оно состоит из простых ингредиентов, которые можно найти в любом супермаркете, и готовится всего за несколько минут. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить спагетти с фрикадельками по простому рецепту.
Ингредиенты:
- 450 грамм спагетти
- 250 грамм говяжьего фарша
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 500 мл воды
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовьте фрикадельки. В большой миске смешайте говяжий фарш, измельченный лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты до образования однородной массы.
Шаг 2: Сформируйте фрикадельки размером около 1,5 см.
Шаг 3: Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Добавьте спагетти и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4: В большой сковороде разогрейте немного масла на среднем огне. Добавьте фрикадельки и обжаривайте до золотистой корочки, около 3-5 минут.
Шаг 5: Добавьте томатную пасту в сковороду и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 6: Добавьте воду в сковороду с фрикадельками и томатной пастой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне, пока спагетти не будут готовы (около 7-10 минут).
Шаг 7: Добавьте спагетти в сковороду с соусом и перемешайте. Продолжайте готовить на медленном огне еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Спагетти с фрикадельками готовы! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его вкусом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, а также для семейного ужина. Приятного аппетита!
