Здравствуйте. 31 декабря — как провели.
А как. Отдыхали, просто отдыхали много — лежали, по очереди занимались с Женей.
Утром я правда наварила "филиного куре" 🤭, яиц, запекла в микроволновке картошку и морковь.
А вечером стала готовить, как и все наши женщины, стол вечером)
Почему то захотелось какой то советской нотки, яиц!
Поэтому решила сделать их половинками. Нафаршировала крем-сыром с желтком.
И сверху рыба с лимоном.
К этому тарталетки с маслом и икрой. И малюсенькие бутеры с той же рыбой.
Как же я мечтала о этих красных соленых лакомствах 😍
2 салата. Обычный Оливье.
И салат мой любимый с киви.
Покажу. Но есть его нужно сразу после замешивания с майонезом. На следующий день стекают листья салата и киви, становятся чахлыми: не то. А свежеприготовленный он шикарен.
3 киви кубиком + куриное филе отварное одно.
Салат айсберг или пекинка или другие листья.
И майонез с чесноком. Это база этого салата.
Потом я добавила тёртый сыр.
И немного измельченных грецких орехов.
Всё, очень вкусно.
Ещё мясо под луком с сыром и майонезом готовила.
А вот и столик)
Ананас и оливки ещё. Оторвались, наелись, очень много всего.
Удобно, осталось на 1 января, конечно же)
А, о мясе. Молотка нет.
Отбивать не знала чем. Муж банку оливок подогнал вместо него готовящихся к открытию)
Нормально так отбивается. Особенно его руками))) Банку помыли перед этим.
Ананас выбирала по запаху и цвету. Такой он вкусный оказался 👍 Сочный и спелый.
Вот я (мы!) села кушаЦ, наконец. Так всё вкусно, я ж как обычно не ела до этого весь день.
Конечно смотрели "Ивана Васильевича" на новый лад. Со сплошной рекламой, колбасы) и "Уральских пельменей".
А сегодня, 1 января, у нас ужасный холодДД 🥶.
Утро омрачилось прочтением донецких сводок. Там снова рядом полный кошмар.
Я сравниваю его с тем, что в Белгороде было вот недавно. Очень печально и дурно до рвоты от этих новостей, мыслей и понимания...
***
Ну, а где были и что делали мы сегодня - напишу уже завтра😍
Я балдею, что у меня каникулы от больницы, а то я очень выснажена.
Показывайте свои столики, дорогие, и свои первые января 😘
Всего вам доброго! 🕊️
