Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт куриного люля-кебаб.
Ингредиенты :
- Куриное филе 2 кг
- Лук 2 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Морковь, болгарский перец, острый перец по 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления :
- Филе пропустите вместе с луком, острым перцем, морковью и чесноком через мясорубку
- Болгарский перец нарежьте мелким кубиком
- Все ингредиенты соедините, добавьте укроп, соль и перец
- Вымешивайте фарш 15-20 минут
- Уберите в холод на 2-3 часа
- Сформируйте колбаски
- Нанизать колбаски на шпажки, слегка приплюснуть
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут
