Курица - это универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Вот один интересный и эксклюзивный рецепт, который вы не пробовали:
Ингредиенты:
- 1 курица (около 1,5 кг)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка красной карри-пасты
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 стакан кокосового молока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка кориандра
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте карри-пасту и томатную пасту и обжаривайте еще 1-2 минуты.
4. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
5. Добавьте кокосовое молоко и лимонный сок и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и тушите курицу в кокосовом молоке в течение 30-40 минут, пока она не станет мягкой и сочной.
7. Посыпьте свежим кориандром и подавайте горячим.
Курица получается нежна и я уверен, что даже в ресторане вы не пробовали такой вкус 🔥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ, жду комментарии и 👍🏼
