🔪Ингредиенты:
- 1 кг телятины (филе)
- 200 мл сухого красного вина
- оливковое масло
- соль, перец
- базилик, розмарин, чеснок - по вкусу
🔪Приготовление:
1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте вино и тушите мясо на медленном огне, пока жидкость не испарится.
4. Добавьте соль, перец, травы и чеснок. Перемешайте и тушите еще 5-7 минут.
5. Подавайте на стол горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
