Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мармелада, который вы можете приготовить своими руками. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Сахар - 2 стакана
- Вода - 1 стакан
- Агар-агар - 1 чайная ложка
- Лимонный сок - 0,5 чайной ложки
- Ягоды (клубника, малина, смородина) - 200 г
Шаг 1: Приготовьте сироп. В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите сироп до тех пор, пока он не станет густым и прозрачным.
Шаг 2: Добавьте агар-агар и лимонный сок в кастрюлю, перемешайте и варите еще 1-2 минуты.
Шаг 3: Добавьте ягоды в сироп, перемешайте и оставьте на 10-15 минут для остывания.
Шаг 4: Разлейте смесь по формочкам и оставьте в холодильнике на 3-4 часа.
Готовый мармелад можно украсить ягодами или орехами. Он станет отличным десертом для чаепития в кругу семьи или друзей.
