Овощи и фрукты всегда считались счень полезными продукмами для человека.К сожалению, имеющиеся в продаже фрукты и овощи опрыскиваются всевозможными химическими препаратами, которые предназначены для отпугивания вредител ей и придания продуктам определенного внешнего вида. По этой причине продукты из овощного магазина следует тщательно мыть и чистить перед употреблением. Одной воды недостаточно. К счастью, вам не придется тратить целое состояние на специальные смеси для уничтожения пестицидов. Ведь существуют недорогие и простые домашние способы подготовки овощей и фруктов к употреблению.
Мало кто может насладиться вкусом яблок или помидоров, выращенных естественным путем - на собственном участке или в саду. Их не только можно есть почти прямо с ветки, но они также не содержат вредных химикатов. Купленные в магазине фрукты и овощи, к сожалению, необходимо очень тщательно мыть перед употреблением. Имеющиеся на рынке моющие средства, к сожалению, довольно дороги и обычно содержат в своем составе вещества, которые почти у каждого есть дома: кислоту и пищевую соду.
При проведении домашней уборки продуктов с огорода в первую очередь необходимо избавиться от бактерий и пестицидов - несмотря на кажущуюся сложность, это не так уж и сложно!
Во-первых: удалить бактерии
Для того чтобы избавиться от опасных для здоровья бактерий с кожуры овощей и фруктов, необходимо создать кислую среду, в которой они инактивируются. Просто помойте продукты в растворе обычного уксуса и воды (150 мл уксуса / 1 л воды). Этот антибактериальный коктейль - первый этап мытья продуктов.
Второе: избавиться от пестицидов
Самый эффективный способ удаления пестицидов из фруктов и овощей - это противопоставить им щелочную среду. Для этого просто растворите столовую ложку пищевой соды в литре воды. В таком простом решении мы промываем предварительно обработанные продукты уксусом. Под действием смеси пестициды эффективно смываются.
Третье: вода!
Последний шаг в очистке фруктов и овощей, которые вот-вот окажутся на вашей тарелке, - тщательно промыть их в воде. Продукты, промытые таким образом, в конечном итоге безопасны для употребления.
Как видите, очистка фруктов и овощей в домашних условиях не является очень сложной или трудоемкой, если немного попрактиковаться. Также не требуется приобретение дорогостоящих специализированных препаратов. В весенний и летний сезоны мы чаще всего тянемся к продуктам с огорода, и особенно тогда необходимо позаботиться о том, чтобы они были правильно подготовлены к употреблению.
