Диабетикам категорически не подходит магазинный майонез из-за присутствия сахара в составе. Рекомендуем потратить немного времени и сделать свой домашний вкусный и без вредных добавок и усилителей вкуса. Хранение в холодильнике 3-4 дня.
Ингредиенты:
- два яйца
- десертная ложка горчицы
- растительное или оливковое масло 300гр
- чайная ложка уксуса
- соль перец по вкусу
- сок лимона
Яйца выбираем посвежее. Взбить их с горчицей. Тонкой струйкой вливать масло в массу и одновременно взбивать. После добавляем уксус, соль с перцем и лимонный сок не переставая взбивать.
