Накрываем ПП-новогодний стол
Ингредиенты
Яйца 5 шт
Сыр творожный 25 гр
Соус майонезный 25 гр
Огурец 1 шт
Икра красная для украшения
Приготовление
Варим яйца вкрутую. Опускаем в холодную воду, чтобы легче очистить.
Чистим и разрезаем на две половинки. Отрезаем также по чуть-чуть длинные кончики, чтобы сделать плоскую основу, на которой яйца будут стоять.
Начинку можно использовать любую. Мой вариант желтки с творожным сыром:
Вынимаем желток, разминаем вилкой в крошку и смешиваем с сыром и майонезным соусом. У меня низкокалорийный майонезный соус Bombbar. Можно также использовать нежирную сметану или греческий йогурт. Начинку выкладываем в половинки белков.
Огурец нарезаем тонкими пластинами с помощью ножа или овощерезки. Сворачиваем в форме елочек и прокалываем зубочисткой. Вставляем в яйца. Украшаем елочку зернами икры.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 123 ккал
Белки - 9 г
Жиры - 8,9 г
Углеводы – 1.6 г
33 рецепта правильного питания для новогоднего стола можно скачать в Телеграм-канале "Психодиетология для всех" https://t.me/psy_diet (в закрепленных сообщениях)
