Многие люди некоторые продукты покупают оптом. Яйца здесь не исключение. А когда дело касается запасов, сложно сказать, сколько времени прошло с момента покупки. Вышел ли у них срок хранения непонятно, приходится полагаться на внутреннее чутье. А ведь есть способы проверить.
Тухлые яйца тонут в воде. Если бросить одно в миску с жидкостью и оно начнет погружаться, заваливаясь на бок, значит, свежее. Такое годно к употреблению.
На испорченность продукта может указать неприятный запах. Его не скроет даже скорлупа. А вот свежие яйца имеют нейтральный и немного землистый аромат.
Как сообщает “Белновости”, также стоит оценивать цвет и консистенцию продукта. Если желток или белок имеют неестественный оттенок, то его пора выбрасывать. Кроме того, яйца, когда портятся, становятся слишком жидкими.
Читайте также:
Ксения Пронина
