Сегодня предлагаю вам приготовить вкусные куриные котлетки с сыром в сливочном соусе. Это простое и легкое блюдо, которое понравится всей семье. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
🍗 Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- Кусочек сыра
- Соль, перец
- Сухой чеснок
- 200 мл сливок (22%)
- 100 мл воды
- Любой гарнир на ваш выбор
Теперь, перейдем к пошаговому приготовлению:
1. Сначала приготовим куриные котлетки. Разделите куриные грудки пополам и нарежьте их на кусочки. Затем поместите кусочки курицы в блендер и измельчите до получения фарша.
2. Добавьте в фарш соль, перец и сухой чеснок по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
3. Слепите из фарша небольшие котлетки, положив на каждую кусочек сыра. Убедитесь, что сыр полностью закрыт котлеткой, чтобы не таял во время приготовления.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
5. Пока котлетки жарятся, приготовим сливочный соус. В небольшой кастрюле смешайте сливки и воду. Добавьте соль и перец по вкусу. Обжаренные котлетки залейте соусом и варите на низком огне около 5-7 минут до готовности.
6. Подавайте куриные котлетки с сыром в сливочном соусе с любым гарниром по вашему выбору. Они отлично сочетаются с пюре, рисом или пастой.
Приятного аппетита!
