Яичный рулет «Завтрак Дракона» обязательно придётся по душе гостям в Новый год. Это красивое, вкусное и сытное блюдо не стыдно поставить на праздничный стол.
Приготовить блюдо можно с различными начинками. Предлагаем вариант с пикантной крабовой.
Для приготовления яичной составляющей взбиваем с солью и 100 граммами сметаны 4 куриных яйца. Выливаем жидкую массу на противень, застеленный пекарской бумагой. Чтобы омлет не убежал, по краям бумаги делаем бортики.
Готовим 15−20 минут при 170 градусах. Яйца должны полностью запечься.
Смешиваем упаковку крабовых палочек со 100 граммами плавленого сыра, 5 столовыми ложками майонеза и измельчённым зубцом чеснока.
Начинку выкладываем на остывший омлет и сворачиваем его рулетом, придерживая пекарской бумагой, убираем в пакет и отправляем на 2−4 часа в холодильник.
При подаче рулет «Завтрак Дракона» нарезаем и посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщили, чем заменить вредные продукты в салате «Оливье».
