Имбирное печенье - это традиционное рождественское угощение, которое имеет множество вариаций и рецептов. В этом рецепте я расскажу, как приготовить простое и вкусное имбирное печенье, которое можно подавать как на рождественский стол, так и на любой другой праздник.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 80 г сливочного масла
- 70 г коричневого сахара
- 40 г имбирной пасты
- 3 яйца
- 60 г меда
- 50 г грецких орехов
Шаг 1: Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
Шаг 2: Добавьте сливочное масло, коричневый сахар и имбирную пасту и перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: В отдельной миске взбейте яйца и мед до получения однородной смеси.
Шаг 4: Добавьте яично-медовую смесь к мучной смеси и тщательно перемешайте.
Шаг 5: Добавьте грецкие орехи и снова перемешайте.
Шаг 6: Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте его в шар.
Шаг 7: Положите тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 8: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 9: Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см.
Шаг 10: Вырежьте печенье с помощью формочек или стакана.
Шаг 11: Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 12: Выпекайте печенье в разогретой духовке около 10-12 минут, пока оно не станет золотистым и твердым.
Готово! Вкусное и ароматное имбирное печенье готово. Приятного аппетита!
