Разноцветные блины. Яркие и красочные блины обязательно привлекут внимание всех ваших родных и друзей, особенно они понравятся деткам. Из обычных блинчиков, просто подкрасив тесто, можно приготовить очень красивую закуску на любой праздничный стол.

Готовимся к Новому Году заранее. Закупаем посуду, украшения, детали, непортящиеся продукты в банках и запаянных упаковках, мелкие приятности для родных и близких.
Как Новый год встретишь - так его и проведешь!

Для каждого человека этот праздник представляет особую ценность. Но главное, что всех объединяет, — это возможность собраться в теплом семейном кругу и вспомнить все самое лучшее, что было в уходящем году, поднять бокалы с шампанским под бой курантов, пожелать своим родным и близким крепкого здоровья, благополучия и успеха во всех начинаниях в будущем году.

Разноцветные блинчики к новому году

Ингредиенты

Мука 2 стакана или на глаз

Яйцо 2 шт

соль по вкусу

сахар или сахарозаменитель по вашему вкусу

разрыхлитель или сода 1\2 чайной ложки

молоко, кефир или простокваша 750-850 мл

сметана по желанию

растительное масло

Начинка любая

например

яйца вареные - 10 шт.
сыр - 250 гр
майонез - 100 гр
чеснок - 2 больших зубчика

Приготовление

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте молоко или кисло-молочный напиток, всыпьте сахар или сахарозаменитель и соль. Все взбиваем миксером до легкой пены. Добавьте разрыхлитель или соду и еще раз взбейте.

Всыпьте просеянную пшеничную муку или разрешенную муку для диабетиков.

Все перемешиваем венчиком или миксером, чтоб не было комочков. Влейте затем в него растительное масло и перемешайте. Готовому тесту обязательно даем отдохнуть 15 - 25 минут.

Спустя время тесто разлейте в несколько мисок или глубокие тарелки. В каждую из них всыпьте пищевой краситель разного цвета.

Тщательно перемешайте венчиком, промывая венчик после каждого цвета!!!

Прогрейте сковороду на плите, в первый раз смажьте ее растительным или сливочным маслом кисточкой, и влейте на нее порцию теста любого цвета. Выпекайте блин с каждой стороны до готовности.

Перекладывайте блин на блюдо и чуть смазывайте сливочным маслом кисточкой(так меньше масла)

ПОДАЧА

На середину тарелки или блюда разместите пиалу с медом любого сорта или с джемом или вареньем. Или положите кружочки лимона. Короче что вы сами захотите.

А можно приготовить соус для блинчиков. Это большая тема следите за Новостями на сайте Модная Ты

#готовимдома #разноцветныеблины #еда #выпечка #новыйгод