Всем привет, дорогие друзья!
Всех поздравляю с очередными предновогодними выходными!
Для начала нетрадиционно спрошу: а кто вообще все еще здесь?
Нас существенно убыло, в комментариях остались только самые верные читатели - надеюсь, это просто предновогодняя лихорадка.
Уже вторую неделю получаю отрывочные жалобы на то, что комментарии не публикуются, что-то постоянно перезагружается и ломается, интерфейс непонятный и т. д.
Откликнитесь, пожалуйста: что-то техническое с Дзеном или вам не до Дзена? Кто здесь - напишите.
Заранее прошу прощения, если кому-то не ответила в комментариях - у меня они тоже постоянно обновляются, улетают и т. д. Могу что-то потерять.
Кто проходит предновогодний челлендж? Как дела?
Кстати, хорошая новость (надеюсь, обещания реализуются):
На днях я была на предновогоднем "автор-пати" Дзена, и руководство сообщило, что наконец заметило, как лента-то "зажелтилась" (неточная цитата).
Мягко сказали, конечно, учитывая то, что творится с августа. Обещали в 2024-м снова начать уделять внимание качеству. Будем верить, что это не пустые слова.
Ну да ладно.
У меня ничего не желтилось, как держала марку, так и держу. Вне зависимости от обстоятельств.
Я, как и обещала, в наступающем году продолжу шлифовать ментально-физические аспекты Системы.
Оздоровление эмоционального состояния не только с помощью техник мышления, но и через телесные практики, на мой взгляд, просто прекрасно.
Но и от питания мы не отходим, продолжаем с ним работать.
Эстетика подачи остается важнейшим атрибутом Системы. Поэтому авторам красивых композиций огромное спасибо за вдохновение и идеи. Конструктор должен быть правильно упакован, элегантно подан и при этом не перегружен.
Кстати, кто-то спрашивал, как взять обед с собой, чтобы съесть в дороге без разогрева и при этом остаться в рамках баланса БЖУ.
Да все взять и запечь. Хоть в вафлю, хоть в овсяноблин, хоть в маффины.
Например:
Берем стандартную основу для блина (у меня яйцо, 2 белка, 30 граммов овсянки), добавляем овощной топинг (шайбочка размороженного шпината + столько же тертого цукини) и усиливаем белковую базу (рыба, курица - 70-100 граммов). С консервированной сардиной получается очень вкусно.
Соединили, запекли, положили "кирпич" в контейнер.
Если выпекаете на сковородке, просто подержите подольше на медленном огне, чтобы блин подсох получше.
Дополните такой обед ягодами, фруктами, бульоном в термосе уже симптоматически.
Это я сейчас обращаюсь к тем, кто любит долгие прогулки или поездки.
Намекаю на то, что на каникулах хорошо бы большую часть времени посвятить движению - пользуйтесь случаем. Зима прекрасна.
Что касается новогоднего стола - не первый раз поднимаю тему. Идей все больше!
Я думаю, что не одна вообще не ем ночью - и Новый год не исключение. Отвычка сильна, просто не получается.
В гости хожу, общаюсь, все хорошо, провожаем-встречаем, но вот... не ем. Не могу.
А днем на Новый год, конечно, позволяю себе то, что исключено обычно - пасленовые (обожаю, но, к сожалению, не подходят) + чуть больше соленостей. Икра, например.
Также с ностальгией вспоминаю теплые роллы. Когда-то это был мой любимый "читмил". Обязательно в каникулы хотя бы раз, но заказываю.
Но вообще-то мне гораздо больше радости доставляет спа - массажи, зимние бассейны и т. д. И культурная программа.
Я вижу новогодний стол для гостей структурным, без салатов, в которых ни под каким видом не рассмотришь отдельные ингредиенты - все белым-бело и маслянисто.
На мой взгляд, куда приятнее поставить в центр цельную запеченную птицу или рыбину, а вокруг расположить "тематические" тарелки: сырную, овощную, пикантную, ягодную, ореховую, мясную, рыбную, фруктовую и т. д.
В формате бара куда проще собрать свой собственный конструктор и не получить изжоги и отеков.
Идеально позволить каждому гостю выбрать то, что ему нравится, а соусы приготовить самостоятельно и подать отдельно.
Также мне нравится идея горячего в персональных горшочках, но это уже сложнее.
Итак, из чего можно составить правильное меню:
1. Птица.
2. Рыба.
3. Мясо.
4. Овощи любые.
5. Зелень.
6. Ягоды.
7. Фрукты.
8. Ассорти сыров.
9. Соления.
10. Орешки (чаще всего их комбинируют с сыром, как я заметила).
11. Морепродукты.
12. Оливки.
13. Нерафинированное масло.
14. Холодная мясная нарезка.
15. Закуски из субпродуктов. Для меня неизменным фаворитом является язык.
16. Соусы домашние. Кстати, кто-то попробовал с прошлого раза "сметану" из кешью?
17. Рыбное ассорти.
18. Сухофрукты и вяленые ягоды.
А есть еще среди нас люди, кто не ест ночью, а днем 1 января позволяет себе что-то особенное?
Уже репетировали что-то из новогоднего меню? Как настрой?
©Дарья Nice&Easy Савельева. 23.12.2023 г.
Нужна помощь в похудении, составлении здорового рациона или достижении других целей здоровья? Почта для записи на консультацию veterkem@yandex.ru
Поддержать меня и мой канал можно здесь:
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
