Ну что, садоводы-дачники, уже озадачились покупкой семян для предстоящего сезона? Семена зачастую подбираю в зимний период, когда есть время изучить особенности сорта и купить семена не под воздействием эмоций, а осознанно. А еще в это время все заняты подготовкой к новогодним праздникам и поэтому в наличие широкий ассортимент, приятные цены и уж точно доставка не опоздает, ведь до весны уйма времени.
К чему это я? Ах, да, семена «Учики Кури» однозначно в списке покупок.
А как же? На упаковке написано, что это один из самых вкусных сортов в мире!
Начну с того, что «Учики кури» сорт очень эффектный. Чашеобразные листья с сизым налётом крупные и держатся высоко на черешке. Плети до пяти метров в длину, растут быстро и активно дают боковые побеги. Завязей лиана образует много, массу они набирают стремительно.
Прищипывание, а вернее – регулярная безжалостная обрезка, не особо помогает сдерживать растение. Моей ошибкой было посадить её вдоль картофеля, так как картофель был практически порабощен этой неудержимой красоткой.
Плоды, коих на двух кустах созрело десяток, по форме напоминают грушу или лампочку, удобны в приготовлении.
Не крупные, с плотной оранжевой кожурой, вскрывается которая довольно трудно. Мякоть яркая, хрустящая и сочная, которая не обладает ярко выраженным тыквенным вкусом и это скорее плюс, чем минус.
Тыква «Учики Кури» идеальна для приготовления сока, гарнира на гриле и даже в качестве ингредиента при выпечке бисквита. Блюда и напитки из тыквы получаются очень красивого цвета, консистенция приятная, вкус отличный. Производителем заявлено, что можно использовать в свежем виде для приготовления салата, но я не экспериментировала, готовила только по проверенным рецептам. К примеру, вафли.
__________________________________________________________________________________________
Рецепт (готовим на электрогриле):
- Тыква - 400 г
- Сахар - 1/2 стакана
- Яйцо - 2 шт
- 3 ст. л муки
- 1 ст. л растительного масла
- Сода - 1/2 ч. Л
- Соль на кончике ножа
Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать. Выпекать на электрогриле (платформа «Вафли»).
Подайте их со сметаной и не заметите, как тарелка опустеет!
__________________________________________________________________________________________
Немного о культивировании
Выращивала тыкву и рассадным способом, и прямым посевом семян в открытый грунт. Кустик, выращенный через рассаду, был высажен в открытый грунт во второй декаде июня. Семена, которые были посеяны в открытый грунт под банку, взошли быстро и оба куста развивались примерно одинаково.
В течении сезона подкормку осуществляла комплексными удобрениями, два раза в месяц. Полив обильный, прополка – большего ухода растения не потребуют.
Уборка урожая примерно сентябрь и зависит от погодных условий и региона, я сняла до заморозков. На хранение поместила в погреб и к текущему моменту тыквы не утратили товарных качеств – все целые, без повреждений, мякоть по прежнему вкусная. К слову, жалею, что не посадила больше. Приходится немного...экономить! Экономить тыкву! Тогда как многие не знают, куда пристроить излишки.
Буду рада, если информация вам пригодится, а если пригодилась – то расщедритесь на лайк.
Спасибо за уделённое время