Erid: 2SDnjdA6x7J
Встречайте новый год с легким десертом: панна-котта с мандариновым желе. Это сочетание – настоящий кулинарный шедевр, где классическая панна-котта гармонично дополнена свежестью мандаринового желе, напоминая о зимних радостях и новогодних праздниках.
Кстати, а вы знали, что панна-котта отлично переносит заморозку? Это значит, что десерт для новогоднего стола можно с легкостью приготовить заранее – и подать охлаждающе аппетитным! Ну что, приступим?
А покупая ингредиенты, не забудьте воспользоваться промокодом ДЗЕН20 на сайте auchan.ru или в мобильном приложении «Мой АШАН» и получить скидку 20%*.
*Промокод действует до 31.12.2023 только на один заказ от 2500 руб.
Ингредиенты для панна-котты:
Быстрорастворимый желатин – 10 г
Для мандаринового желе:
Быстрорастворимый желатин – 5 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Готовим панна-котту. Высыпьте желатин в стакан и залейте 2 столовыми ложками холодной воды. Перемешайте и оставьте на время для набухания.
Шаг 2
В сотейник насыпьте сахар и влейте сливки. Прогрейте смесь на небольшом огне до полного растворения сахара. Важно: не доводите до кипения.
Шаг 3
Снимите сотейник с плиты и добавьте в смесь набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина.
Шаг 4
Разлейте получившуюся смесь по стаканам, оставляя сверху место для мандаринового желе. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.
Шаг 5
Готовим мандариновое желе: залейте желатин столовой ложкой холодной воды и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Выдавите из мандаринов сок. Процедите его, чтобы избавиться от мякоти.
Шаг 7
Добавьте в сок половину столовой ложки сахара и растворенный желатин. Тщательно перемешайте.
Шаг 8
Достаньте стаканы с застывающим сливочным желе из холодильника. Аккуратно вылейте мандариновое желе поверх сливочного слоя. Уберите панна-котту обратно в холодильник на ночь – до полного застывания. Вот и всё!
Понравился рецепт? Делитесь своими впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на наш блог в Дзен! А еще делайте покупки в АШАН (онлайн или офлайн) с нашей картой лояльности, соберите 12 электронных марок и купите любой предмет из коллекции ножей и аксессуаров Bergner со скидкой до 60%.
Реклама. ООО «АШАН»
