До рождественских и новогодних праздников остается не так много времени. Каждый проведет их по-разному. Но в любом случае большинство из нас окажется за праздничным столом с изобилием различных блюд. И в данной ситуации важно вовремя остановиться, чтобы не переесть. Вашему вниманию несколько советов.
Не давать наставление: «не переесть»
Ограничиться приготовлением для праздничного стола не более 1-2 майонезных салатов.
Отказаться от гарниров, содержащих углеводы. Например, картофель или рис. Также не фаршируйте ими блюда.
Ставьте на стол не бутерброды, а канапе в небольшом количестве. Не запасайтесь сладостями к чаю. До него дело доходит редко.
Тщательно продумайте меню
Отдайте предпочтение легким салатам, заправленным салатной заправкой (лимонным соком, виноградным уксусом, горчицей и т. д.). Сервируйте стол обилием пряной зелени (кинза, укроп, зеленый лук, петрушка и т.д.).
Угостите себя сырной нарезкой, морепродуктами, канапе без хлеба.
Не предлагайте гостям тарелку с нарезанным хлебом. Если о ней не напомнить, то ее могут и попросить.
Основным блюдом сделайте любые виды мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Гарнир лучше всего приготовить из овощей или бобовых (овощи на гриле, запеченная цветная капуста и т. д.).
Замените сладкий десерт фруктами, сухофруктами и т. д.
Соблюдайте правила правильного застолья За 25-30 минут до застолья пейте воду без ограничений.
Перед первым тостом кладите на тарелку варианты нарезок, закусок, канапе и салат, не заправленный майонезом, и много пряной зелени.
Последующие 2-3 тоста сохраняйте такой же «набор»: нарезки и закуски без хлеба и салаты без майонеза.
После 2-3 тостов нужно сделать перерыв (танцы, викторины, прогулка, уборка стола или любое другое движение),
Затем можно приступать к горячему. Здесь уже можно себя не ограничивать.
И только после горячего можете попробовать салат с майонезом, если захочется.
Не забывайте об активностях – не стоит сидеть за столом без движения.
Сколько можно «застольничать»?
Если вы придерживаетесь правильного питания, сидеть за столом можно целую ночь, но при этом прислушиваясь к своему организму.
Как быть с алкоголем?
Полностью отказываться от алкоголя необязательно. Но лучше выбрать вино, а не крепкие напитки. При их употреблении риск переесть возрастает.
Хороших вам праздников!
Еще больше интересного читайте на 024.by
