Добрый день, друзья!
Сегодня продолжаю делиться с вами рецептами полезных вкусняшек. Как бы не хотелось похудеть, а сладенького иногда ох, как хочется. Вот тут и выручают эти незамысловатые рецепты.
Овсяный кекс на кефире.
Нам понадобится:
- овсяные хлопья - 1 стакан
- молотые овсяные хлопья- 1 стакан
- кефир - 1/2 стакана
- чернослив - 80 грамм
- яйцо - 2 штуки
- разрыхлитель - 2 ч.ложки
-соль, стевия
Овсяные хлопья (целые) залить 0,5 стаканом кипятка, измельчённые хлопья залить кефиром. Дать постоять 10 минут и соединить обе части. Добавить соль, стевию, разрыхлитель, яйца и всё хорошенько вымешать.
Полученную массу выложить на смазанный противень и выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Творожный насыпной пирог.
Нам понадобится:
Для теста:
-рисовая мука- 200 грамм
- сл.масло - 60 грамм
- разрыхлитель - 1ч.ложка
- стевия
Смешать все сухие ингредиенты, замороженное масло натереть на тёрке и смешать с мукой, чтобы получилась крошка.
Для крема:
- творог 5%-400грамм
- яйца -3 штуки
- ванилин и стевия по вкусу.
Взбить блендером все ингредиенты до однородной консистенции.
На дно формы выложить слоями тесто и крем, верхний слой крошка.
Выпекать 40-45 минут при температуре 160-170 градусов.
Приятного аппетита!!!
Всем желаю здоровья и добра!!!!
