Шампиньоны фаршированные в духовке: рецепт с фаршем и сыром

Рецепт шампиньонов, фаршированных в духовке с фаршем и сыром: **Ингредиенты:** - 12 шампиньонов среднего размера - 200 г фарша (говяжего или свиного) - 50 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан) - 1 луковица (мелко нарезанная) - 2 зубчика чеснока (измельченные) - 2 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень для украшения **Инструкции:** 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. 2. Отрежьте ножки от шампиньонов и нарежьте их мелко. 3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. 4. Добавьте фарш и нарезанные ножки шампиньонов в сковороду. Обжарьте до того момента, пока фарш не будет готов. 5. Посолите и поперчите фарш по вкусу. 6. Начините шампиньоны фаршем и выложите их на противень, предварительно смазанный маслом. 7. Посыпьте шампиньоны тертым сыром. 8. Поставьте противень с шампиньонами в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, или пока сыр не растает и станет золотистым. 9. Подавайте фаршированные шампиньоны горячими, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!