Ингредиенты:
- 300 гр. - куриного филе
- 200 гр. - картофеля
- 150 гр. - моркови
- 150 гр. - репчатого лука
- 4 шт. - яйца
- 150 гр. - консервированной кукурузы
- 150 гр. - майонеза
- сыр - 50 гр.
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе, картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Отварите яйца, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте консервированную кукурузу и майонез. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Перемешайте все ингредиенты и выложите на блюдо в форме сугроба. Украсьте сверху майонезом, сыром.
Так же сугробы можно сделать половинками яиц.
Готово! Ваш новогодний салат готов к подаче на стол.
