Приготовим популярное американское блюдо: куриные крылышки в сладко-остром соусе. Они идеально подойдут для вечеринок или уютного семейного ужина.
Ингредиенты:
Куриные крылышки – 1 кг
Соль и перец – по вкусу
Паприка – 1 чайная ложка
Мука – для панировки
Растительное масло – для жарки
Для соуса:
Кетчуп – 4 столовые ложки
Мед – 3 столовые ложки
Соевый соус – 2 столовые ложки
Чеснок (измельченный) – 2 зубчика
Перец чили (молотый) – ½ чайной ложки
Инструкция по приготовлению:
Подготовка крылышек: промойте куриные крылышки, обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
Панировка крылышек: обваляйте крылышки в муке.
Жарка крылышек: обжарьте крылышки в разогретом масле до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Приготовление соуса: в небольшой кастрюле смешайте кетчуп, мед, соевый соус, измельченный чеснок и перец чили. Готовьте на медленном огне до загустения.
Завершение блюда: полейте жареные крылышки соусом и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл крылышки.
Подача: подавайте крылышки горячими, украсив зеленью или сезонными овощами.
Куриные крылышки в сладко-остром соусе – это вкусное и пикантное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям или членам семьи. Приятного аппетита!
